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  • 成都市首个川菜小镇开建 让“川菜”香飘全球

    围绕“川菜文化”与“现代都市田园”两大IP,规划“两轴、六心、六区”,打造集“文旅、田园、休闲、康养、教育、宜业、宜居”于一体的中国川蜀理想生活小镇——6月24日上午,绿城川菜小镇项目开工奠基仪式在郫都区安德街道举行……

    2020年06月28 15:35  来源:成视新闻
  • 川菜新地标!中国川菜小镇开工奠基

    2020年06月25 16:45  来源:看度号·看郫都
  • 竹下精致川菜·河鲜

    本期节目介绍的这家美食店结合了西村的文艺元素,一进店就能听到鸟语、闻到花香。他们家主打川菜和河鲜,菜式精致有格调,还原了记忆中川菜的味道。用完餐还能在后院的小竹林散散步,可以说是十分惬意……

    2020年06月08 15:24  来源:食不可挡
  • 万福来朝

    一说到川菜,大家都会想到麻婆豆腐。作为一道家常菜,无论是高级的大酒店还是一般的苍蝇馆子,或是老百姓家里,都有麻婆豆腐的身影。本期节目就要从麻婆豆腐的诞生地——万福桥说起……

    2020年06月05 10:20  来源:东周社
  • 大厨教你做粽子

    端午食粽之风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。本期节目来到了川菜博物馆,观看李老师亲手制作粽子的过程,学习传统包粽子的步骤,大家也赶紧学起来吧……

    2020年06月04 10:38  来源:食不可挡
  • 大厨教你做川菜

    本期节目邀请到新晋中国烹饪大师王江大厨,为大家带来生涮香猪肉和泡豇豆烧花鲢。菜品选用来自黄桷桠休闲庄的生态食材,经过别具一格的烹饪手法,色香味俱全的美食就做好啦……

    2020年06月03 10:36  来源:食不可挡
  • 川菜盐煎肉申报非遗 这位大厨祖传技艺有秘方

    2020年05月23 16:32  来源:看度新闻
  • 这道川菜申报非遗了!听说四川人都会做

    2020年04月30 18:44  来源:看度新闻
  • 锦衣卫·江湖菜馆

    江湖菜,作为川菜的创新菜式,有着“胡辣壳里藏鸡丁、红油汤里有鲫鱼”的说法,其烹调手法粗犷豪放,烟火气息甚浓,深受人们的喜爱。本期节目介绍的这家江湖菜将最传统的成都味道融入到最年轻时尚的环境中,别具一番特色……

    2020年04月26 11:25  来源:食不可挡
  • 川菜 喝川茶 感受川西文化魅力

    品大美乡村韵味,赏川西文化魅力。在闹市区的暑袜北一街和岳府街交汇处,一处以川西民居风格为特色的文旅体验点已经打造完成,一起去实地打探一番。

    2020年04月12 22:24  来源:成都市广播电视台