“最脏果蔬排行榜”出炉 草莓、樱桃、苹果纷纷中招

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2018年05月04日 15:38      来源:深夜快递

流言:最近,网上热传一份“最脏蔬果排行名单”,而草苺连续三年成为“最脏蔬果”榜首,苹果也榜上有名,被指农药残留量最多。然而专家表示,最脏水果排行榜不靠谱。

论证

最“脏”及最“干净”蔬果名单是EWG根据美国农业部和美国食药监局发布的农药残留检测官方数据制作而成。据调查显示,EWG是美国的一个环保组织,他们不是政府管理部门,也不是学术机构,只是一个倡导环境保护的民间机构。

这份报告究竟可靠吗?为此记者也咨询了西南民大生科院的唐善虎教授,唐教授也用书面形式作出了回复,本文并没有说详细果蔬原材料来源,只说传统种植方式和有机种植,有机种植就不该有农药残留!另外缺乏详细数据,也没有说为什么超标?是污染造成?还是使用农药后停药时间不当造成?都没有交代清楚!因此,该文信息准确性值得考证,更不能套用于中国市场产品。

至于说草莓是农药残留最高的果蔬,有专家也表示,这一说法也不科学。因为除非遇到虫害,大部分水果在生长期一般不打农药。然而草莓的生长季节是在冬季,这时候已经少有昆虫活动。

来源:深夜快递
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