吃蛋壳粉可以补钙吗?

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2018年11月16日 15:00      来源:健康成都

流言:近日,在某养生节目里,一位老专家推荐了一种吃蛋壳粉补钙的方式。那么,吃蛋壳粉可以补钙吗?

论证:

成都市第三人民医院营养科营养师余婉婷解释,蛋壳粉是碳酸钙,不易吸收。蛋壳易污染,食用或带来健康隐患。蛋壳粉坚硬粗糙,容易划伤食道。高龄、骨质疏松症患者补钙要遵医嘱。

事实上,蛋壳磨成粉,确实是可以补钙的。但是,这种粉末本质上还是一种碳酸钙,补钙效果并不理想。而对于消化吸收功能不好的人来说,服用蛋壳粉更是一种负担。服用蛋壳粉不仅补钙效果不好,更可能因为食品卫生引起健康问题。不仅如此,蛋壳粉从制作工艺上来说也并不适合人来食用。

其实,要科学补钙,还是得从正常的饮食和生活习惯入手。医生建议,第一,采用低盐饮食;第二,每日除牛奶之外,豆类、肉类、深绿色蔬菜、虾皮及芝麻,都可以补钙;第三,增加户外运动,多晒太阳。

综上,吃蛋壳粉可以补钙,但效果不好。

来源:健康成都
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