二医院附近那家糖油果子就要“洗碗”了 谁能帮忙带几串?

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2018年10月11日 15:58      来源:看度客户端

一串糖油果子,千万成都人的回忆。

而成都这家从爷爷辈就开始吃的“糖油果子界的扛把子”——小时候的糖油果子,却要和我们挥手说再见了。

这个其貌不扬的路边小摊就坐落在成都锦江区武城大街的一侧,藏在一排低矮破落的小平房中。这个小小的玻璃橱毫不起眼,里面却盛着令成都人喜爱的“网红”糖油果子,它甚至吸引了不少外地人慕名而来。

门头挂着被油烟熏黑的有着浓浓岁月痕迹的大招牌,招牌上用红漆写的字正是当年老成都的样子,转眼已经二十余年了。

一串糖油果子,表面的糖油黄澄澄的,芝麻稀疏地粘在上头,咬一口外皮脆甜而不腻,内里糯软,的确是小孩子所爱的味道,是老成都人小时候的味道。

米粉团​是用精细的糯米粉加水和白糖揉过,炊具也坚持使用炭火炉,糖油果子色、香、脆、甜,颜色是红糖本色,红亮红亮的,太阳照着会反光,吃起来外酥里嫩、柔和化渣。

可是如今,这家承载了成都人二十多年甜蜜回忆的小店,因为拆迁就要搬家了。具体搬到哪里,老板也没有定下来。门口那块“要洗碗了”的牌子,老成都都懂。

今天,不少吃货听说由于拆迁,糖油果子店要关门了,都有些不舍,纷纷来排队买糖油果子,回味小时候的味道。


 

时间不能让你回到小时候,但是味道能。如果真有一种东西能够带我们回到无忧无虑的从前,那“小时候的糖油果子”一定在其中。

时光匆匆二十余载,当初吃糖油果子的孩子们早已长大,肩负起生活的重担,而糖油果子的甜香也将随着城市的发展飘散开来。今天,小编也想吃一口糖油果子,唤醒那些年吵吵闹闹的时光,谁能帮忙带几串吗?(文中图片均来源于网络)

编辑:刘叶

来源:看度客户端
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