“天府家宴”开宴啦!成都欢迎你

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2019年05月14日 22:22      来源:看度新闻

今天晚上,成都熊猫亚洲美食节的欢迎晚宴——“天府家宴”在万达瑞华酒店正式举办,共有200多位参加成都熊猫亚洲美食节的嘉宾参加。

看度网友 @邹小雪 摄

欢迎晚宴在表演嘉宾们共同演绎的《天府之声》中拉开帷幕。晚宴通过后厨直播、故事VCR、现场演绎等多种形式,在就餐过程中依次向来宾展示了菜品及背后的文化故事。在宴会现场,还设立了多项美食体验活动,向中外嘉宾展示了独具四川特色的美食风格。

据了解,为了选定此次晚宴的菜单,组委会开设了专门的征集通道和投票通道。在征集群众意见之后,再由石光华、彭子渝、王开发等8位川菜名家共同商议,最终决定以椒麻春笋尖、夫妻肺片、烧拌翡翠丝等16道具有四川特色的美食为本次晚宴的主要菜品。

椒麻青笋尖,动心了么

同时,来自川菜博物馆、成都博物馆、金沙博物馆、水井坊博物馆的代表还集体向来宾发出了参加“成都生活美学之旅”的邀请。希望中外嘉宾通过美食活动,以美食为媒,推动文明互鉴。

成都市广播电视台党委委员、副台长陈海泉在接受采访时表示:“成都作为一个国际美食之都,希望通过成都熊猫亚洲美食节这个活动,展示我们川菜的独特魅力。作为国际美食之都,我们希望展示它的多样化,让不仅仅是亚洲,而是除了亚洲之外全球的所有的美食,都在这个舞台上得到展现。”

灯影香鱼片

夫妻肺片

鱼香酥皮虾

樟茶鸭

烧拌翡翠丝

一众大熊猫汤圆儿 馋

看度记者:缑龙光

编辑:王迎

来源:看度新闻
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