全球知名美食主持人甄文达现身成都 盛赞川菜全球发展最快

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2019年05月18日 15:15      来源:看度新闻

“川菜在全球32个菜系中是发展最快的菜系。”

全球知名电视烹饪节目“甄能煮”的主持人甄文达先生,是第一位将中国饮食文化成功地介绍到美国主流社会的电视人。40多年来他主持的美食节目已经播出三千多集。5月18日,甄文达先生作为成都川菜海外推广中心、旧金山及成都旅游体验中心代表,前往成都博物馆,与上百位粉丝、美食达人、未来的大厨,分享自己的美食历程。

甄文达先生介绍,据他观察,目前全球最知名的中餐菜品就是麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝等,这些无一例外全是川菜。虽然川菜在国际上已经得到了认可,但他每年都会数次带着全球各地的美食评论家以及大厨来到成都,让他们感受地道的成都美食文化。

他也积极鼓励烹饪学校的后辈,一定要坚持、坚守,丰富自己,沉淀自己。

看度记者:李磊

编辑:陈轻语

来源:看度新闻
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