锦江区有家咖啡馆 服务员是“长不大”的孩子!

来源:看度新闻 2019年11月18日 18:22

在成都,有数千家各具特色的咖啡馆,位于成都市锦江区竹林巷的“星空里”咖啡馆,是一家普通的咖啡馆,但又不是那么普通,这家咖啡馆的“主角”是4名存在不同智力障碍的服务员。

11月18日下午2点,当记者来到“星空里”咖啡馆时,便撞见了一个突发情况:店员做好咖啡之后,发现在店里找不到客人了,店员“建建”端着咖啡急急忙忙不知所措,另一名店员“海地”则四处寻觅点单顾客,最终在门口发现了正在门口拍照的顾客。

经过“海地”的简单沟通之后,端着咖啡不知所措的“建建”终于顺利将咖啡送到了指定的桌面上。处理这样的一个情况,或许对于正常店员来说再容易不过,然而,对于有智力障碍的“建建”和“海地”来说,并没有我们想象的那么简单和轻松。

“星空里”是锦江区残联携手成都星空里文化发展有限公司创办的辅助性就业基地,主要是对心智障碍者和重度肢体残疾人士进行就业培训、岗位实践、职业能力评估并推荐就业。年龄最小的“海地”已经23岁,但智力发展障碍让他们的心理年龄停留在“孩子”阶段,没有想到,就是这样一个微笑极具感染力的“孩子”,从2010年起,就是多届特殊奥林匹克运动会游泳项目全国冠军。

从上个月开始,海地到“星空里”跟岗实习,目前从事人生第一份正式工作不到一个月。热情、活力、情绪稳定,是“海地”能够胜任服务工作的优势。记者了解到,“星空里”咖啡馆联合创办者杨娟,从去年开始筹办“星空里”的,杨娟和她的伙伴们用了长达半年时间,完成了3轮针对40多位智力障碍特殊人士的岗位培训,现在已有了包括“海地”在内的4名“特殊伙伴”。根据每位“特殊伙伴的”短板优势,他们被分配在咖啡馆的不同岗位。让他们能够掌握工作技能,只是“星空里”探索内容中的一部分。“星空里”的本质是一家企业,而非纯粹依靠政策帮扶项目资金、爱心筹款运营的公益项目。


 

杨娟告诉记者,在锦江区残联免费提供场地支持、知名咖啡品牌给予相关运作支持等外,“星空里”要实现自我造血功能,所幸,从今年3月份至今,咖啡馆已经实现了收支平衡,而“特殊伙伴”也得到了顾客们的肯定。

看度记者:邓璐

编辑:祝金萍

责任编辑:王迎

值班主任:何静

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