倡导公筷公勺 引领健康新“食”尚

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2020年03月03日 20:59      来源:看度新闻

近日,成都的多个部门联合出台了一则“文明餐.公筷公勺”行动倡议书征求意见稿。鼓励市民朋友就餐使用公筷公勺,用文明的就餐方式,保护自己也保护他人。

该倡议书征求意见稿由成都市精神文明建设办公室、中共成都市委城乡社区发展治理委员会、成都市卫健委、成都市商务局、成都市市场监管理局共同起草。行动倡议书首先肯定了成都市的众多餐饮企业为此次抗击疫情所作出的努力。但同时也指出,传统中餐“合餐制”很容易为病菌扩散打开方便之门。此次新冠肺炎疫情,飞沫传播和接触传播是主要传播渠道。所以,改进“合餐制”中的陋习已经成为了当务之急。

倡议书号召餐饮企业设置提示牌和宣传语,要求服务人员温馨提醒引导用餐者使用“公筷公勺”。特别是火锅餐饮企业,要做使用公筷公勺的示范引领者。通过走访一些目前已经复工复产的餐馆后记者发现,不少中餐馆已经实行了分餐制。

近日,记者也专门走访了一些已经复工复产的火锅店内,服务员也会为顾客准备公筷。消费者表示,他们对使用公筷公勺行动的倡议表示支持。推行公筷制不可能一日而蹴,须循序渐进地推行,随着全民健康意识的提升,公筷制的推广将更为广泛而深入。

新闻链接:

@成都人 请收好“文明餐桌·公筷公勺” 行动倡议书

看度记者:佘云耀

责任编辑:冯天赐

值班主任:杜芋漩

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