中秋国庆大假各路吃货来成都 “吃”出了1个亿?

来源:看度客户端 2017年10月09日 15:33

成都人的国庆节有个特别的亮点,近些年每到国庆这个时候成都美食旅游节也会如约而至,这个国庆,第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会,吸引了超过300万境内外游客来成都参与美食旅游节。

各路“吃货”聚集成都 “吃出”一个亿

10月8日旅游美食界落下了帷幕,在这里你猜一猜大家在美食节相关的项目上花了多少钱?来自组委会的数据显示,成都美食旅游节实现销售收入10706.5万元,同时拉动交通、住宿等其它行业增长明显!

本次旅游美食节除了两大主会场,还在宽窄巷子、春熙坊、西村、城南优品道广场、凯德天府、天府新区、郫都区等点位设有十个体验区,截止10月7日,成都美食旅游节共吸引了境内外游客约309万人次,较上届增长超过40%。

在美食节中游客对美食的喜好排名分别是小吃、火锅、特色风味、中餐和海鲜,选择比例分别为45.2%、17.3%、17.0%、14.5和4.1%。小吃中肥肠粉、三大炮、担担面、钟水饺、龙抄手;火锅类选择依次是火锅、串串香和冒菜;中餐以川菜为主;特色风味前五依次是肥肠血旺、夫妻肺片、烤鱼/烤肉、钵钵鸡和牛肉/羊肉汤

成都获誉“慢食之都”

成都,是联合国教科文组织授予的亚洲首个美食之都,也是连续多年当选的中国最具幸福感的城市。国际慢食协会经过慎重考查,授予成都亚洲首个“慢食之都”称号,并于9月29日在成都市宽窄巷子举办了“慢食之都”揭牌仪式。

国际慢食协会大中华区分会主席乔凌认为,“成都不仅是天府之国、美食之都,成都更是引领新潮流、新风气的城市。”今年2月,国际慢食协会通过几个城市的甄选,确定成都作为亚洲首个全球大会的主办城市,“因为我们深切地感受到了政府在借力美食,推动文化传承与创新、推动田园乡村建设等领域的坚定决心。”

在国际慢食全球大会期间,国际慢食协会正式向全球发布了“慢村共建计划”,并选取成都大邑县作为该计划全球首个试点区域。该计划以“乡愁的力量”作为主题,旨在为所有民众、特别是农户,构建尊重环境和生物多样性的乡村发展模式,并希望让更多的人意识到农业的重要性。同时,大会期间,还启动了慢村共建计划纪录片项目,并签署发布了《慢村共建计划宣言》。

“天府盛宴”全球推介川菜文化

9月30日,“天府盛宴”2017成都世界美食之都主题文化宴、菜品展评活动,在四川锦江宾馆卢浮花园隆重开席。42家成都品牌饭店与餐饮企业,超过300名职业厨师参与制作的主题文化宴席及组合菜品,近600款菜品在现场集中展示,呈现了一场货真价实的美食盛会,让到场的每一位观众大饱眼福。

本届“天府盛宴”展评活动,评委阵容包括国际美食专家、中国烹饪大师、川菜大师、美食文化专家在内的10位专家评审,以及100多位行业协会、美食媒体等组成的专业评审,现场评选出与“成都世界美食之都”品牌地位相匹配的名宴、名菜。

据悉,“天府盛宴”正在申请成为联合国可持续发展目标治理与竞争力国际组织(WOGC)文化发展部支持的国际美食文化活动推广项目,未来,“天府盛宴”将开展更多与国际接轨的美食文化交流活动,将成都“美食之都”的城市名片和独具魅力的川菜文化推向全球。

美食买手街 亮相西村

时尚界的买手你可能听过,那美食界的买手你知道是什么吗?在西村美食节的现场就将文创、美食与时尚消费、创意相融合打造了一条美食买手街,可以一次性将西村的美食吃个够,许多去到了西村的小伙伴都表示,进了这条街真是从“进去”吃到“出来”啊!10月8日美食买手街的体验活动结束了,但是不要以为就吃不着了,美食买手街在国庆大假后开始试运营,许多各地美食也将慢慢落地,吃货们你们还有机会去一饱口福!

编辑:李佳
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