撒花!成都荣获亚洲首个“慢食之都”称号

来源:成都市广播电视台 2017年09月29日 17:53

9月29日下午,第十四届成都美食旅游节暨第七届国际慢食全球大会开幕式在香格里拉大酒店隆重举行。来自全球92个国家和地区的500多位国际慢食协会嘉宾以及来自全国20多个省市的300多位代表欢聚一堂,共同见证这一历史性的盛会。

已连续举办了十三届的成都美食旅游节,是成都市民及全球嘉宾每年国庆前后品美食、游美景的重大节庆活动。今年的第十四届成都美食旅游节迎来了第七届国际慢食全球大会在蓉召开,这也是国际慢食协会首次在亚洲举办全球大会。

开幕式上,国际慢食协会主席卡洛·佩特里尼授予成都亚洲首个“慢食之都”称号,成都又获得了一个新的城市名片。

由华侨城全程总冠名的成都美食旅游节设立了香格里拉慢食会场、大邑安仁乐道美食街主会场以及宽窄巷子、春熙坊、永立星城都、凯德天府、凯德广场(金牛)、城南优品道、西村、天艺ּ浓园、天府新区、郫都区十大体验区。从即日起,厨艺大赛、美食市集、文创买手街、美食艺术展、公益彩绘、音乐PARTY等形式生动的系列狂欢,在全城各处充满“天府文化”的气息。


 

本届美食旅游节的美食主会场--大邑安仁古镇,位于成都平原西部的大邑县境内,素有“蜀之望县”的美誉,也是唐代诗人杜甫“窗含西岭千秋雪”里提及的西岭雪山的所在地。这里有原始的森林、奔流的斜江河、浪漫的花水湾、明亮的烟霞湖、温情的庄园古镇,得天独厚的自然条件孕育除了厚重的人文,也成就了一方美食。作为四川省第一个国家农业标准示范县,产自这里的安仁葡萄、安仁蓝莓、䢺江青梅酒、唐场豆腐乳、王泗白酒等七个国家地标产品都将在本届美食节上进行展示品鉴。来自国际慢食协会组织的慢食市集也将在这里亮相。作为全球第一个慢村共建项目,安仁李育滋公馆附近的村落,还保持着纯朴的川西林盘风貌,两年内,这里将通过慢村共建,共同发展的模式,成为新兴的美食和乡村旅游景点。

成都市广播电视台记者 段黎明

编辑:张佩仪

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