实小青华五年级三班家长课堂:包饺子

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2019年06月18日 13:39      来源:成都市实验小学青华分校

6月14日下午,成都市实验小学青华分校(以下简称:实小青华)五年级3班的孩子们在学校餐室进行了一次有意义的家长课堂。此次家长课堂特邀本班家长罗子越妈妈和文瀚森妈妈教孩子们一项生活小技能——包抄手。

五年级3班家长课堂《妈妈教我包抄手》

首先,两位妈妈介绍了包抄手的原材料——新鲜猪肉陷和抄手皮。讲述了包饺子的步骤:先将一张抄手皮平放在手心,然后用木勺将盘子里的肉擀一点点到抄手皮的中心位置;把正方形的抄手皮对折变成三角形,然后将两头边角沾上一点点水;将卷好肉馅的三角形抄手皮,折成一只“小船”样。

妈妈们上课

孩子们认真听课

两位妈妈一边操作,一边进行形象地讲解,勾起了孩子们的操作欲望,孩子们开始动手包起来。不一会儿,一张面皮、一勺馅料就变成了漂亮的大抄手。

孩子们开始动手包抄手

孩子们迫不及待地把劳动成果放入锅里。当抄手全部煮好起锅,全班孩子围坐在一起,分享着自己的劳动成果。孩子们直呼:“自己做的抄手太好吃了!”

开心的吃饺子

此次家长课堂,不仅丰富了孩子们的生活常识,更锻炼了孩子们的实践能力。课后,孩子们回到家,亲手包抄手给家长吃,分享自己的劳动成果。(成都市实验小学青华分校 向雪)

来源:成都市实验小学青华分校
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