近日，成都市泡桐树小学境界校区(以下简称：泡小境界)四年级四班的同学们迎来了五月的家长讲坛。健康妈妈走进学校，为同学们分享了一道美食的制作方法——南瓜糯米丸，给同学们上了一节精彩的美食文化课。

由于时间关系，健康妈妈提前把南瓜蒸熟捣成泥和糯米粉按比例揉成光滑的面团，并加入了配料——植物油和白沙糖，备好了鸡蛋液和面包糠，在张金鹤妈妈的协助下一切准备工作就绪。

两位妈妈耐心的指导孩子们把南瓜糯米面团分成均匀大小的剂子，搓圆，沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，这样就大功告成了。

锅里放入的植物油烧至六-七成熟，开始放入南瓜糯米丸，慢慢炸制金黄色，就可以将丸子盛出，孩子看着锅里，迫不及待地等待着自己的亲手做的丸子出炉。

此次活动让孩子们享受自己动手做南瓜糯米丸的喜悦，更好地促进孩子们健康快乐地成长，提升孩子们的动手能力，培养孩子的自信心。（成都市泡桐树小学境界校区）