迎接熊猫亚洲美食节 追寻千年川菜文化魂

来源:看度新闻 2019年05月01日 19:44

为迎接成都亚洲熊猫美食节,5月1日,“喜迎熊猫美食节追寻文化川菜魂”系列主题活动,在位于郫都区古城镇的川菜博物馆开幕。

川菜取材广泛、菜式多样,以善用麻辣调味著称。为迎接成都熊猫亚洲美食节,川菜博物馆在五一期间,举办川菜美食民俗文化系列体验活动。在这里不但可以体验制面花、感受郫县豆瓣和中坝酱油传统制作工艺、还能品味到二十余款经典川味小吃。

川菜之所以能够吸引这么多的好吃嘴儿,是因为它的味型多样,选料广泛,再加上厨师精湛的技艺,通过调味,刀工和对火候的把握,最终才能形成这一道道的美味。

如果你想更加全面的了解川菜的魅力。不妨趁着假期来到川菜博物馆,感受不一样的五一节!

看度记者:陈维

编辑:何佳昕

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