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四川省第四届川菜创新大赛正式启动

来源:成都全接触 2021年12月30日 14:43
摘要:2021年12月28日,“四川技能大赛——四川省第四届川菜创新大赛”在成都正式启动。本次大赛以“传承、创新、安全、发展”为宗旨,突出“烹饪技艺创新、菜式创新、味型创新、运营模式创新”四大创新,结合新时期、新需求、新市场环境,推动川菜经典烹饪技艺的传承与创新,发现、培养创新型人才,推动川菜产业持续繁荣……

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