双流区九江幼儿园：加强卫生防疫，严把食品安全关
来源：成都市双流区九江幼儿园
2021年01月04日 10:49
摘要：2020年12月24日，成都市双流区九江幼儿园开展食堂从业人员食品安全知识培训。
为了做好幼儿园食堂疫情防控工作，切实保障广大师幼生命安全，2020年12月24日，成都市双流区九江幼儿园开展食堂从业人员食品安全知识培训。
会上，该园园长周虹再次传达了今冬明春疫情防控的重要精神，幼儿园严禁采购任何速冻及冷冻食材，对于食堂原材料严格做到溯源；接着，保健医生王春柳从个人疫情防控、食品安全、餐具消毒、含氯消毒液具体配比方法、周末行踪、健康状况报告等环节进行了详细讲解；最后，带领食堂工作人员进行了食堂环境的现场消毒演练。
通过本次培训，该园食堂工作人员从思想上更加明确了本次疫情的严峻性，并表示会在食品安全这一板块为孩子们保驾护航，全心全意为幼儿提供安全健康且营养的菜肴，让所有的孩子都能够健康快乐的成长。（江蕾）
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