要问这个冬日谁最火？

那一定是“尔滨”

为了感谢“尔滨”的热情招待

四川文旅向网友征集回礼名单

鱼子酱赫然在列

什么？鱼子酱？

听到四川特产有鱼子酱

本地人瞬间“破防”

“咱家还有鱼子酱？”

既然都“摸底”到这里了

成都的特色农产品也藏不住了！

看看这些你吃过吗？

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都江堰三文鱼

图源：都江堰发布

在龙池镇深山里，有着都江堰最大的冷水鱼养殖基地——都江堰新联水产三文鱼体验中心。三文鱼对环境和水质要求非常高，这里养殖水源来自光光山上融化流淌的雪水，常年水温在20度以下，而经过山泉水的滋养，三文鱼也成为了龙池镇一道响亮的招牌。依托虹口独有的高山雪融水资源，这里还饲养了金鳟、虹鳟、鲟鱼、西藏亚东鲑、北极红点鲑、青海湖湟鱼等名贵鱼种，在大山深处育出了“海鲜”美味。

都江堰大闸蟹

图源：都江堰发布

在都江堰聚源镇桂桥社区的一处大闸蟹养殖基地，也是目前成都规模最大的一个大闸蟹养殖基地。基地养殖池面积约150亩，水来自不远处的岷江分支——柏木河，蟹苗从江苏空运而来。“都江堰产”大闸蟹的特点是青壳、白肚、金爪，口感回甜，肉质细腻，一般单只重三两左右，大者单只重5两以上。

金堂羊肚菌

图源：金堂发布

“金堂羊肚菌”为国家地理标志保护产品，产量产值均位列全国第一。金堂县内羊肚菌种植2万亩、鲜货产量5000吨、金堂籍农户带动县外种植5万余亩，羊肚菌在金堂的交易量达1万余吨。

金堂油橄榄

图源：金堂发布

油橄榄是金堂的摇钱树，产油量全省第一。目前，全县累计发展油橄榄种植基地7.73万亩；建成种苗繁育基地4个；油橄榄初加工厂3家，引进油橄榄加工线3条，可加工鲜果4.3吨/小时；已注册“阿贝基娜”橄榄茶、“金·阿贝基娜”“聚峰谷”橄榄油等12个本土商标。

金堂甲鱼

图源：金堂发布

金堂年产甲鱼180余吨，占据全成都市85%的主要产量份额。金堂通过“合作社+基地+农户”的发展模式，已培育市场主体8个、甲鱼养殖户20余家，年产甲鱼180余吨，占据全成都市85%的主要产量份额，年产值近千万元，现已注册有“山川源生”“老袁鳖业”“稻野”等甲鱼商标。

简阳鸭嘴鱼

鸭嘴鱼原产于美国密西西比河流域，简阳市八角村近年来，紧盯市场需求根据产业发展规划、群众意愿、资源优势，因地制宜着力发展村级特色产业水产养殖，着重打造“一村一品”，发展鸭嘴鱼特色水产养殖。2023年5月份，简阳市八角村进行了投苗，2023年10月已有一斤半到三斤的鸭嘴鱼660尾左右，产出在140万元左右。

邛崃黑茶

图源：看见邛崃

邛崃具有2000余年产茶历史，是黑茶发源地之一，是川西名优绿茶、黑茶的主产区，荣获“全国茶业百强县”“全国茶业生态建设十强县”等荣誉称号。目前，邛崃市茶叶种植面积20余万亩，茶叶生产经营主体150余家，茶农10万余人，邛崃黑茶品牌价值为25.07亿元。

邛崃中蜂蜜

图源：看见邛崃

邛崃中蜂蜜产区地处邛崃山脉，优越的地理环境保证了蜜粉源植物品种的多样性；气候温和、雨量充沛，境内蜜源植物品种多、数量大、分布广，植物花期相互衔接，一年四季花开不断。目前全市有中蜂9万多群，年产量0.4万吨，产值达1.5亿元，基地面积8万亩，辐射带动四川、陕西等省份发展到20万余亩。全市有国家级蜂业专业合作社1家、省级蜜蜂核心育种场1家，获得绿色食品认证蜂产品2个，培育出蟲鑫、蜜途之家、天赐贡蜜等品牌。

大邑西岭佛手瓜

大邑县地貌形态的复杂多变，充沛的降雨和充足的光照，孕育出纯净优良的原生态环境。其特殊的地理环境为生产出优质的“西岭佛手瓜”提供了有利的地理条件。西岭佛手瓜果皮较同类产品更加翠绿、光滑，单瓜个头大；口感清脆多汁，鲜嫩可口。

彭州莴笋

彭州莴笋以种植规模大、品质优而畅销省内外乃至全国，彭州也因此有着中国“莴笋之乡”的称号。随着社会经济的发展，彭州莴笋规模和影响力逐渐扩大，成为四川“大地蔬菜”的代表。彭州莴笋生产方式独特，采用“莴笋一稻一莴笋”的种植模式，体现了生态循环的经济价值。

崇州郁金

郁金为崇州特产，主要分布在金马河流域与羊马河流域两岸的崇州市三江镇、江源镇以及双流县金桥镇、新津县兴义镇等乡镇。2003年，农业部中国特产之乡组织委员会正式命名崇州市为国内唯一的“中国郁金之乡”。2009年，崇州郁金成为国家农产品地理标志保护品牌。

青白江川明参

图源：文旅青白江

川明参是青白江主要种植的中药材品种，种植历史长达200余年。青白江的川明参种植地，主要分布在云顶山一带（清泉镇、福洪镇）。2022年，金星村栽种川明参约1030亩，亩产约400公斤，总产量约40万公斤。

青白江区石斛

在青白江有着全球最大的石斛种源库和基因库，被称为“药用植物界的大熊猫”，这里就收集了1097种，约占全球石斛种源的73%。除了赏花，石斛为原料还可制作石斛精油、石斛茶、石斛面膜、石斛牙膏、护手霜、洗发水、沐浴露等产品。不仅可赏、可用、还可以吃！

郫都德源大蒜

图源：郫都发布

郫都区德源街道是成都市最大的种子蒜种植基地，也是成都最大的优质蒜薹原产地之一。这里的村民们世代种植大蒜，据资料查证，早在清乾隆年间，德源大蒜就已远近闻名，距今已有200多年历史。郫都区目前种植面积近2万亩，年产大蒜2万余吨，年产值4亿余元。

郫都唐元韭黄

图源：郫都发布

唐元韭黄是郫都区特色农业的支柱产品之一，历来深受大众喜爱。获得地理标志产品保护前，唐元韭黄的生产面积只有4000余亩，产值6000多万元，产品销售范围仅限产地周边市场，现在唐元韭黄生产面积已发展到了2.4万多亩，产值4.8亿多元。每年有几百吨产品出口到韩国、日本、加拿大、新加坡等地。

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