1月22日，看度新闻记者获悉，为进一步加强校园（含托幼机构）食品安全管理，防范化解风险隐患，坚决守住校园食品安全底线，根据有关工作部署，成都市食安办会同市教育局、市公安局、市卫健委、市市场监管局决定从2024年1月至2024年5月联合开展全市校园食品安全排查整治专项行动。

本次行动将围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员培训考核等重点，全面深入排查风险隐患。

具体来看，将重点检查学校食堂、承包经营企业和校外供餐单位是否严格按照GB31654《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等标准规范提供餐饮服务；是否落实从业人员健康管理和索证索票、进货验收、食品留样等相关制度要求；加工制作过程是否规范；校园饮用水是否符合国家标准；餐用具清洗消毒、防鼠（虫）“三防”等设施设备是否满足需求；是否定期开展鼠（虫）害消杀；场所环境卫生是否干净整洁等；学校食堂承包经营企业是否取得相应经营资质、与学校依法签订合同、落实食品安全管理制度并履行食品安全责任，是否依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营等。

对于排查出的问题隐患，成都将督促学校食堂、承包经营企业和校外供餐单位要建立隐患清单，立即整改落实，及时开展跟踪检查，确保问题整改闭环销号。同时持续保持高压态势，严厉查处违法违规行为，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关处置，力争集中侦破一批典型案件，协同整治一批问题隐患。

为切实保障广大师生饮食安全，成都市市场监督管理局还公布了全市校园食品安全排查整治专项行动投诉举报电话和电子邮箱。广大人民群众可通过专项行动投诉举报电话或电子邮箱，对学校（含托幼机构）食堂及食堂承包经营企业、校园周边食品经营单位、校外供餐单位等存在的食品安全问题进行投诉举报。

投诉举报电话：028-12315

投诉举报电子邮箱：CDxyspaqts@163.com