“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒，九九留香，十分美好。”

3月20日，一场“别开生面”的发布会在第110届全国糖酒商品交易会期间举行——重庆小面区域公用品牌暨“爆品”发布会在成都天府国际会议中心举行，开启重庆小面高质量发展之旅。

会上发布了重庆小面区域公用品牌，8家率先提出申请并经审核通过的企业获得授权证书；坡坡小面、金牌干溜、辣来主义、招小面等4个预包装重庆小面品牌创始人和相关负责人，进行重庆小面“爆品”推荐，讲述他们如何通过技艺研发和传承，还原一碗正宗重庆小面的“麻、辣、鲜、香”。

当天还举行了重庆小面出海计划启动仪式。预计到2027年，出口的重庆小面品牌超20个，出口重庆小面商品种类上百种，出口国家和地区30个以上。届时，以重庆小面为代表的重庆味道食品出口额超百亿元。