近日，有媒体记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、偷工减料等问题。5月13日，“麦当劳给过期食材换标签续命”的消息引发网友热议。

麦当劳郑州卓越农联餐厅。图片来源：新京报

5月13日晚，麦当劳中国发布关于近期媒体报道的声明：我们正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，我们绝不姑息，严肃处理。对于涉事餐厅带来的影响深表歉意。

麦当劳并非首次出现过期食材换标签继续使用并售卖的问题。据公开信息，早在2012年，央视“3·15”晚会就曾点名麦当劳北京三里屯餐厅存在过期食品翻新再售等违规操作；2021年10月，安徽合肥一麦当劳餐厅，也被曝光存在生菜发黑还在使用、更换到期食材标签等问题；2022年3月，也有媒体报道称，南京某麦当劳门店更改过期肉品标签再使用。

麦当劳1990年进入中国市场，截至2023年年底，已在中国拥有超5500家门店。中国目前是麦当劳全球的第二大市场。据麦当劳官方披露：麦当劳中国正向2028年突破1万家餐厅的目标迈进。官网显示，麦当劳餐厅拥有享誉全球的品质标准，与食品和包装供应商坚守食品安全的原则，并将这一理念贯穿在从田间到餐桌的每一个环节，力求做到极致，让每一位顾客都能享受到安全美味的食品。

资料来源：麦当劳官网、新京报