当地时间5月21日，总部位于日本名古屋市的敷岛面包公司在其官网发布公告，对近期该公司面包产品中混入老鼠残骸事件进行道歉和说明。

公告称，经专业人士鉴定，混入该公司面包产品中的为一只体长约6厘米的老鼠。此外，排查过程中，检察人员在涉事的东京多摩工厂厂房外发现了鼠洞。此前，在4月份工厂的定期检查中，未发现这一鼠洞。该公司推测认为，老鼠是从鼠洞钻入厂房，并混入了面包生产原料中。

该公司称，已在涉事工厂增设捕鼠和驱鼠设备，防止类似问题再次发生。此外，涉事工厂的相关生产线目前处于停工状态，为彻底查明原因并落实防范措施，相关生产线恢复生产的时间暂未确定。

此前，日本名古屋市一家知名面包品牌的袋装切片面包产品中被曝混有老鼠残骸，引发舆论关注，该公司已宣布召回约10.4万袋产品。

报道称，被要求召回的为“超熟山型5片装”和“超熟山型6片装”面包，是敷岛面包公司在东京多摩工厂同一生产线上生产的，保质期为5月7日至5月11日。涉及地区包括东京和14个县。

敷岛面包公司表示，5月5日接到消费者投诉，称面包混有异物。7日，该公司又在同一地区接到类似投诉。经调查证实，那两袋面包确实混入老鼠的残骸。

据央视新闻5月11日报道，涉事的东京多摩工厂生产线已停产，并就污染原因展开调查，暂未接到有人因食用相关产品健康受损的报告。