6月27日，海名·2024第12届成都餐饮供应链博览会，在成都世纪城新国际会展中心举办。来自四川、重庆、山东等全国近3000家品牌企业携5万款新产品参展，7大食材源政府展团带来当地特色食材，100余行业嘉宾分享观点，近100个行业协会组团参观。

据悉，本届博览会聚焦餐饮供应链全产业链，全面展示火锅食材、调味品、酒水饮品、餐饮食材、水产/肉禽预制菜、速冻米面、地标原产地食材、餐饮加盟、餐饮厨房设备、餐饮外卖包装用品、餐饮设计、食品加工包装设备、供应链服务等。

作为产业新力量的重要展示窗口，第12届成都餐博会汇聚液氮冷冻锁鲜的开花海鲈鱼，白卤工艺保留原色的猪肚条，肚无碱味、零添加的精品千层，含优质矿物质的马面鱼等独具特色的新食材，适用于不同业态；智能蒸饭桶、炒菜机器人、多功能切菜机、工程洗碗机、环保通风设备、品牌全案设计、CRM拓客管理系统，服务供应链上下游。

为推荐当地特色食材、绿色产品，加强地域品牌建设，提高市场影响力，拓展西南市场，山东好品、浙江舟山渔业、宁夏固原、贵州遵义、江苏高邮、田城田品开江、四川阿坝州七大政府展团亮相，不仅展示了各地特色食材和农特产品的魅力，更为餐饮业带来了新的发展机遇。通过交流与合作，各地共同推动餐饮业的创新与发展，为消费者带来更多美味、健康、多样化的饮食选择。

餐博会现场，还同期举行了以“定向·跨越·创新”为主题的“2024 中国餐饮·成都峰会 ”、“应时而食”第二届川菜高质量发展论坛、2024四川火锅产业生态大会等主题活动，围绕“新质生产力、经济趋势、三产融合、餐饮业发展机遇与出路、川菜高质量发展、电商引流、区域爆款打造”等方面展开演讲及对话，剖析西南餐饮现状及未来发展趋势。

据悉，作为西南地区酒店餐饮领域首个通过 UFI （国际展览业协会）认证展会，成都餐博会多次获得“成都市十佳品牌展会”称号。截至目前，成都餐博会已累计成功举办46届、服务20356餐饮供应链、产业链企业参展，专业观众超160万人次。打造中国餐饮供应链系列品牌大展，餐饮供应链“会展+产业”综合服务平台，为促进餐饮行业资源对接、商贸交易、新品发布、产业融合起到积极作用。