8月29日凌晨4点，位于青白江粮食产业园的大米加工车间灯火通明，轰鸣的机器声中，自动化生产线马力全开，一粒粒金黄的稻谷经过砻谷脱壳、碾白、筛选等一系列环节，变成了一颗颗莹白清香的大米，操作师傅们在各自的岗位上紧张地忙碌着。

自8月25日以来，成都连续发布高温红色预警。为积极响应成都市让电于民的号召，成粮集团所属第一粮油公司大米加工厂及时调整生产计划排期，将白班调整为晚班实行错峰生产，既做到了让电于民，又做到了限电不减产。

“我们现在每晚有4名工人上班，他们要从晚上11点工作到第二天早晨7点，在这8个小时里，一条生产线、四名工人，可以加工出大约60吨大米。”大米加工厂负责人雷天宝介绍，错峰生产不仅使大米的直接加工成本明显降低、大米加工生产综合能耗也降低了15%，为企业下一步探索降本增效途径带来了切实可行的试验性检验。

据了解，为保障夜班生产安全，大米加工厂进行了全方位生产车间照明设施检点和晚班生产的生活保障，为做好关心关爱工作保驾护航，全力打好大米加工安全生产“组合拳”。