近日，#厨房爆炸丈夫烧伤92% 仍起身救妻#话题登上微博热搜。10月10日早晨，河南洛阳的刘先生和妻子准备做早饭，没想到一打火，厨房内突然爆炸、火光冲天。刘先生身上的衣服瞬间消失，全身烧伤92％，他跑出来后又返回厨房去救妻子。最终经抢救治疗，刘先生不幸去世，留下烧伤的妻子和一儿一女。

微博热搜数据截图（截止11月6日9时40分）

2024年9月13日，辽宁营口一家饭店因为液化气罐泄漏突发爆炸，造成4人受伤。类似的厨房安全事件时有发生，令人揪心。

“一日三餐谁都不能离”，厨房总能带给我们美味与美好，可一旦操作不当或安全措施不到位，厨房也会变成悲剧发生的地方。《全国燃气事故分析报告（2024年·上半年报告）》指出，全国（不含港澳台）燃气事故数量共计181起，按照气源种类划分：天然气事故85起（其中居民用户事故21起），液化石油气事故96起（其中居民用户事故95起）。对于频发的厨房爆炸事件，网友迫切求知：“如何避免这种安全隐患？”

11月是我国的消防安全宣传月。厨房使用频率高，有电、有气、物杂，是家庭火灾的高发地，厨房安全是消防安全中的重要一环。下面让我们一起来了解该如何避免厨房中的“致命操作”，以及正确安装燃气报警器这一救命“神器”。

一定要避免！

厨房里的致命操作

错误一：燃气灶旁倾倒面粉。面粉、淀粉、糯米粉等，都是非常细小的可燃粉尘，扩散到空气中，达到一定浓度时，容易遇火爆炸。

图源：宁德消防

所以，千万不要在厨房有明火时大量倾倒面粉，谨防粉尘爆炸。如果面粉不小心掉落到灶台上，要及时用湿布清理干净。

错误二：在开火时喷杀虫剂。杀虫剂的“喷雾”靠液罐内的推动剂来完成，推动剂的主要成分是碳氢化合物丙烷、丁烷等，这些物质燃点较低，遇明火极易燃烧爆炸。

图源：应急管理部

错误三：微波炉里热鸡蛋。使用微波炉加热鸡蛋时，其内部水分子会迅速产生热量，导致温度和压力升高，易发生爆炸。所以，不要用微波炉加热鸡蛋、板栗、袋装牛奶等带壳、具有密封结构的食物。

此外，使用微波炉加热液体时，时间不要过长，否则很容易发生“突沸”。微波炉加热液体后，可先冷却再拿出，避免引起爆溅，造成烫伤。

错误四：油锅起火用水灭。炒菜时油锅起火，有人会试图浇水灭火。这样不仅不能灭火，还可能导致热油爆燃。油锅起火怎么灭火——盖锅盖、湿抹布、加青菜，都能有效灭火。

图源：温州都市报

除了这些致命操作外，因燃气泄漏而导致的爆炸更为可怕。无论日常使用天然气还是液化石油气，定期检查是否泄漏极为关键：可将肥皂水涂抹在管道接口处查漏，如涂抹后出现气泡并不断变大，则说明燃气泄漏，但要切记不可用明火检查泄漏。此外，强烈建议家庭中安装燃气报警器。

救命“神器”燃气报警器

厨房必须配上！

掌握安全使用燃气的方法至关重要，不同类型燃气报警器的安装位置也非常有讲究。

液化石油气报警器：如果使用液化石油气，请选择液化石油气报警器。液化石油气比空气重，会沉积在底部，报警器应安装在气源下部，应距燃具水平距离保持在4米以内，且距地面小于30厘米。

液化石油气报警器安装位置示意图 图源：国家应急广播

天然气报警器：如果使用天然气，请选择天然气报警器。天然气比空气轻，报警器应安装在气源上部附近的侧墙壁，位置应距燃具水平距离8米以内，且距顶棚小于30厘米。

天然气报警器安装位置示意图 图源：国家应急广播

另外，燃气报警器应安装在靠近燃气表或燃气管道连接点的位置，避免在橱柜等封闭空间安装，也不宜安装在灶具正上方，温度过高、气流过大，都可能造成燃气报警器的误报。

燃气报警器要避免安装在这些位置。 图源：国家应急广播

看度新闻提醒您：安全并不难，关键看习惯——别怕麻烦，关好气、看好锅！

资料来源：国家应急广播、钱江晚报、科普中国、宁德消防。