仲冬时节，简阳羊汤又飘香。

12月20日，冬至节前夕，2024简阳第二十一届羊肉美食文化旅游季在简阳市中心广场拉开帷幕。本届活动以“幸福成都 冬至简阳”为主题，为八方食客和市民群众呈上一场融合美食、文化与旅游的冬日盛宴，让乡愁与远方交相辉映，文旅和美食相得益彰，是创新多元化消费场景，扩大服务消费的积极之举，也是助力成渝双城经济圈高质量发展的生动实践。

目前，简阳市有羊肉汤店200余家，从业人员1600余人，年产值达4亿余元。2021年，简阳羊肉汤成功入选“天府旅游美食”；2015年，简阳羊肉汤成功申请国家地理标志证明商标，成为我国首例汤类国家地理标志证明商标。2023年，简阳羊肉汤传统制作技艺入选第六批四川省级非遗代表性项目名录。简阳“羊产业”已成为简阳一张靓丽的城市名片，具有极高的品牌价值和文化内涵。

做足“羊”文章  培育“羊产业”

“羊肉汤+海底捞”热动全球

“冬至大如年”，这句古老的谚语道出了冬至在中国传统文化中的重要地位。它不仅仅是一个节气，更是一个团圆的日子。

目前，简阳的羊肉汤馆生意异常火爆，一碗羊肉汤引来无数食客品尝，傍晚时分，部分门店已座无虚席。“喝羊汤，选简阳”已成为“好吃嘴”们的共识。简阳羊肉汤的火爆不仅反映了市民们对美食的热爱和追求，也体现了消费市场的巨大潜力。随着冬季气温的不断下降，羊肉汤馆的生意还将持续火爆，为冬日经济注入更多的活力。

在简阳第二十一届羊肉美食文化旅游季的开幕式上，简阳的另一张美食名片也正在用实际行动将这份羊肉汤的温暖送向全球，那就是从简阳本土走向国际的知名品牌——海底捞，将联动全球海底捞部分门店，在冬至节当天为全世界消费者送去一碗羊肉汤，不断扩大简阳城市品牌的知名度和影响力，也让更多的外国朋友认识简阳，爱上简阳！

同时，本次活动将持续到月底。本周末以及下周末，简阳市中心广场有冬日趣味市集、武术比赛、太极拳交流赛、少儿迎春文艺汇演等一系列丰富多彩的配套惠民活动；在成都简阳大剧院，有适合不同年龄段观看的优质剧目，“喝羊汤 看戏剧”已逐渐成为简阳人的生活习惯；在西南旅游集散中心分会场，特色农副产品展览、展销将持续到月底；前锋村、尤安村等乡村休闲游等旅游线路，邀请大家来感受大美乡村。一系列丰富多彩的活动将进一步活跃节日气氛，为市民游客带来更多欢乐与温暖。

到简阳去哪喝羊肉汤

最受喜爱TOP10羊肉汤店名单来了

为了促进简阳羊肉美食产业发展，弘扬地方特色美食文化，提升简阳羊肉汤的品牌影响力和市场竞争力，近期，简阳市开展了最受喜爱TOP10羊肉汤店评选活动，此次活动线上投票共有10余万人参与，结合线下专家评审和综合评定，最终评选出10家最受大家喜爱的羊肉汤店。他们以其独特的口味和优质的服务，赢得了广大顾客的喜爱和认可。当天活动现场揭晓了这份名单：羊扬天下、胡世江水湾羊肉汤、马厚德羊肉汤、连成羊肉汤、廖世羊肉名汤、胡世南街羊肉汤、老鼎锅羊肉汤、王氏一品香羊肉汤、郭五妹羊肉汤、建康羊肉汤。

简阳羊肉汤制作技艺经上百年来的实践和探索，形成了一套独有的烹饪方式。简阳羊肉汤是汤白如乳而非清汤。简阳羊肉汤历史悠久，据历朝《简州志》记载：早在汉代简阳（古称牛鞞 ）就已是“户户具鸡豕，十里闻羊香”了。简阳羊肉汤烹饪技艺更是传统烹饪技艺的瑰宝。其以简阳独有的大耳羊为原料，烹饪方法丰富多样，涵盖凉、蒸、烤、烧、汤五大菜类，尤以汤类最为闻名。2021年，简阳羊肉汤成功入选“天府旅游美食”。2015年，简阳羊肉汤成功申请国家地理标志证明商标，成为我国首例汤类国家地理标志证明商标。2023年，简阳羊肉汤传统制作技艺入选第六批四川省级非遗代表性项目名录。

以“羊”为媒 借“机”起飞，

简阳成为成都对外交往的重要窗口和门户

简阳拥有2100多年的悠久历史，深厚的文化底蕴孕育出“简州八景”等历史景观，简阳农民画、简州面塑等非物质文化遗产，承载着丰富的地方风情与传统艺术。同时，承办了世界级、国家级体育运动赛事和各类文艺演出的简阳文化体育中心——东来印象，简阳城市绿肺、3560亩的超大城市公园鳌山公园等景点与传统文化，为游客提供了多元化的游玩体验。

作为成都走向世界的起点、世界走进成都的首站，坐拥天府国际机场的简阳拥有便捷的交通网络。近年来，简阳加快打造“1空7高14轨22快”立体综合交通网络，让简阳成为西部陆海新通道便捷的枢纽城市。高速过境里程全成都第一，地铁半小时到达成都市核心区，高速2小时内通达成渝城市群重点城市，机场3小时通达全国节点城市，8小时通达全球节点城市，一跃成为成都对外交往的重要窗口和门户，内陆开放的前沿阵地。

为抢抓高水平开放机遇，提升文旅消费品质，近年来，简阳坚持以“强基础、扬优势、提能级”为导向，聚力打造了城市名人、天府九鼎等酒店以及特色民宿等高品质住宿设施，为游客提供了舒适便捷服务，更好满足人民群众个性化、多样化、品质化的消费需求。接下来，简阳将以羊肉美食文化旅游季为契机，以旅游为媒介、以文化为桥梁，向世界展示独特的城市魅力，不断提升“天府门户、空港简阳”显示度、美誉度和影响力。相信在未来，“喝羊汤，选简阳”的美食印象，将通过食客口口相传香飘万里，简阳也将推动“城市机场”向“机场城市”转型，成为越来越多的游客向往的理想目的地，书写更加辉煌的发展篇章。