京东、 美团、 饿了么三大外卖平台最近被国家五大部门联合约谈。先说结论，表面看是敲打企业，实际是给这个行业有些“上头的行为”踩刹车。看起来是平台挨批评，其实是提醒了几个点：骑手太累了、消费者的钱包、小商家的生存空间，换句话说别再搞那种“杀敌一千自损八百”的失控内卷了。先说打工人的不容易，人社部参与约谈，说白了就是直接给几大平台提个醒，悠着点“不能把骑手当耗材”。平台为了抢市场搞补贴大战，订单暴增的压力自然会转嫁给骑手。系统不断压缩送餐时间，会不会逼得骑手闯红灯、跑夜班、超负荷干活？这就是潜在风险。

补贴百亿、加码超百亿，甚至还有直接放出千亿补贴的。钱不是大风刮来的，如果是提前透支未来利润，长久不了，最后有没有可能把消费者现在薅的羊毛，之后加倍还回去？另外，敲打食品安全的事儿，也是让平台保护商家利益。这次约谈特地提到《食品安全法》，很多平台补贴红包，外卖商家多半会让利，而商家利润被压榨，会不会到头来在食品上偷工减料？国家这次出手，其实是给资本划了几条红线，外卖行业想长远发展，得学会把骑手当人看、把商家当伙伴、把消费者当长期客户。