一碗面竟然要价558元！而且筷子还要收费，这合理吗？近日，美食探店博主“叶来香”发布视频称，他在杭州一家面馆向店主提出，想用雕刻店主形象的叶雕作品换一碗面，结果遭到拒绝。店主在视频中表示，这碗面售价558元，筷子还要另外收费1元。视频引发网友对“天价面”和店主“不近人情”的争议。

6月23日，店主吴先生向九派新闻记者表示，这个视频其实有剧本，筷子收费一元的情节就是他配合对方演的，他因此遭受了网暴，一天就接了上百个骚扰电话。不过其他的部分都是真的，这款558元的面里有黄鳝、基围虾、小鲍鱼等食材。记者以消费者身份咨询杭州市上城区市场监督管理局，工作人员表示，只要面馆明码标价，其定价遵循市场调节规则，属于正常情况。

的确，餐饮这类完全由市场定价的行业，只要明码标价，卖5元还是500元，都是一个愿打一个愿挨的事。相关部门的监管，只限于产品是否合格、是否明码标价、是否存在虚假宣传。如果没有，那就合法合规。只是这两年，时不时就能看到什么天价面包、天价冰淇淋、天价毛血旺的探店视频，好像“天价”已经成了这类视频的流量密码。等到网友们在好奇心的驱使下前去打卡，才发现，这些餐馆其实都很普通。那些天价商品也只存在于传说中，要么点不了要么没人点。

在流量的驱使下，某些“探店”视频早已经变了味，虚构情节、夸大宣传等乱象时有出现，让消费者难以信任，也让很多商家产生了抵触情绪。有店家就表示，有次他拒绝了一名大V博主探店免费吃喝的要求，结果该博主就在网上对餐馆发布各种恶评，“好不容易积攒的口碑，差点毁了。”无奈之下，他只能花钱“消灾”。对此，前资深媒体人、毕业于清华大学EMBA的营销专家彭宏渝表示：“出于追求流量的目的，设计剧本这种行为很难杜绝。在这种情况下，消费者不要迷信所谓的大V和网红，探店视频可以参考，但不要迷信。

其实，无论是商家还是网红，底线都来自大家对他们的信任，应该切记的是，流量如水，如果没有守好信任这个底线，如水的流量，能流来，自然也能流走。