日前，“西贝员工回应涨薪500元”的话题在社交平台引发关注，西贝品牌顾问、华与华营销咨询有限公司（以下简称“华与华”）创始人华杉再次发声，引发新一轮争议。

华杉在微博中表示，西贝是“被人算计”。他表示，西贝是中国餐饮业的天花板，无论对顾客还是对员工，都是诚心诚意做到极致。被诱入黑白颠倒的网络罗刹国，被人算计。西贝坚持自己的华夏子弟精神，不苟且偷生，凭仁义立世。

华与华创始人华杉

今年9月10日，罗永浩发微博吐槽西贝：好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。

对此，西贝客服人员表示，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，不存在预制。另外，店内的炒菜每天都是新鲜的蔬菜到店，现场炒制。

9月11日，罗永浩在个人社媒发文再怼西贝预制菜：哈哈，牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打，准备好的话术现读。

他还表示：总有人讨论这个问题的时候强调预制菜的卫生，即便它真的卫生，也非常荒唐，正规厂商生产的罐头最卫生，你想去饭馆吃罐头吗？

罗永浩还表示想请教相关行业的专家，希望能购买或租到能检测出食物是否为预制菜的设备，把用了预制菜后不肯说实话的餐馆横扫一遍。

罗永浩还称，从市场经济的角度来说，预制菜贵不贵倒是没那么重要，重要的是知情权。

9月11日，在刚刚结束回应“预制菜”风波的新闻发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙在接受采访时，就“是否会起诉罗永浩一问做出明确且强硬的表态。”“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！”贾国龙连用三个“一定”来强调他的决心。他表示：“他对我们的伤害是很大的，一定会起诉。” 

9月11日，中国新闻周刊从西贝餐饮创始人贾国龙处获悉，罗永浩发布微博后，公司复盘了一个晚上，想知道问题到底出在哪里。他觉得罗永浩用“恶心”形容西贝，感觉有点被砸牌子了，挺受伤的，超出了普通消费者行为，之后将起诉罗永浩。

贾国龙还表示，9月12日起，西贝全国所有门店后厨将对外开放，消费者可以看任何一道菜的制作过程。

贾国龙

9月12日，知名连锁餐饮品牌西贝官方账号就被罗永浩吐槽为预制菜一事发布致顾客的一封信，并附上了13道菜品的具体制作过程。

另据界面新闻，目前，这场争议已带来了实质性的经营损失。贾国龙向媒体坦言，自争议爆发以来，西贝门店客流断崖式下滑，营业额持续下降，9月10日、11日分别减少100万元，9月12日预计损失200万元至300万元。

9月12日，华与华营销咨询有限公司董事华杉发文：西贝可以说是中国最好的企业之一，遭到这种网络黑嘴的网暴，老板选择硬杠，一定要辩个清楚明白，这也给习惯于忍辱负重、苟且偷生的好人做了一个示范。

9月13日，罗永浩转发华杉的微博称：这就是著名的华与华公司的老板，服务西贝的品牌战略公司的负责人，你们在机场总能看到的那两个脑袋中的一个。“这不是危机公关，因为根本就没有危机”？“硬杠网络黑嘴”？我隐隐地感觉到贾老板和贾老板的朋友们，是真心想把西贝搞死。

9月13日晚，罗永浩称，西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。感谢大家的关心。

9月15日傍晚，罗永浩发长文称决定放弃进一步追究西贝。

据悉，华与华是西贝品牌顾问，根据华杉此前发布的微博，华与华和西贝从2013年便开启了合作。据华与华微信公众号称，其为西贝莜面村打造了超级符号“I♥莜”，推动了西贝莜面村品牌系统整体升级；为西贝设计“闭着眼睛点，道道都好吃”的产品策略，甚至推动西贝将100多道菜品精简到44道；西贝亲嘴打折节创意也是来自华与华。

天眼查App显示，华与华成立于2004年，主要经营企业形象策划、市场营销策划等业务。华杉是华与华的实际控制人，持有公司53%的股份，华杉的弟弟华楠持股47%。

资料来源：@罗永浩的十字路口、密度财经、新黄河、中国新闻周刊、界面新闻等