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成都蒲江:一枚柑橘托举起幸福产业

来源:人民网四川频道 2025年12月02日 09:35

橙黄缀枝头,果香漫满园。每年11月起,北纬30°的成都蒲江大地似覆“皑皑白雪”,“雪下”的“黄金果”次第登场。爱媛橙携晶莹果肉率先亮相,以爆汁口感拉开丰收序幕;次年1月,耙耙柑裹着“雪团”挂满枝头,成为春日里的甜蜜馈赠;暮春时节,丑柑凭独特果香收尾,让蒲江柑橘的香甜持续半年之久。一枚柑橘,自开花、疏花、疏果、套袋到采摘,历经300多天的精心呵护,不仅渲染着蒲江四季,也成就了蒲江百亿级产业,更托举着全蒲江26万人民对美好生活的向往。

蒲江县“两个替代”优质耙耙柑在春节前开始丰收。蒲江县委宣传部供图

从“历史传承”到“产业化发展”的坚持不懈

蒲江县作为成都同时拥有“中国天然氧吧”“中国气候宜居城市(县)”称号的县,地处最宜柑橘种植的北纬30°亚热带,70.68%的林木绿化率、16.2℃的年均气温、约1200毫米的年均降水、超过1000小时的年日照时长、适宜的土壤,赋予了蒲江柑橘最好的生长环境。蒲江柑橘种植有1700多年的历史,据晋代张华的《博物志》记载:“成都、广都、郫、繁、江源、临邛等六县生金橙,似桔而非,若而芳香,夏冬或华或实,大如樱桃,小如弹丸,可存年,春秋冬夏,华实竟岁”。今之蒲江是汉时临邛属地,魏晋时期的蒲江,柑橘早已扬名。

蒲江县自然环境优越,全县林木覆盖率达70.68%。蒲江县委宣传部供图

1949年之前,蒲江已开始种植红桔、柚等品种柑橘。新中国成立以来,蒲江开始产业化发展柑橘,先后经历了川红橘、温州蜜柑、血橙、脐橙等主产的时代,2000年前后,蒲江引入不知火、爱媛和耙耙柑等晚熟品种试种,逐步累积经验,培养农技员攻克了种植技术难题,许多果农也靠着柑橘种植走上了致富路。2015年,政府牵头成立合作社,整合零散果园、统发优质苗、定种植标准,破解了“品质不一被压价”问题,从“种不出”“卖不掉”到“种得好”“卖得俏”,每一株柑橘苗都承载着蒲江人对美好生活的向往;每一颗柑橘都是一代代勤劳的蒲江人用汗水浇灌出的幸福果。

如今,蒲江柑橘从零星分布到45万亩连片种植,“蒲江丑柑”已成为国家地理标志保护产品,“蒲江耙耙柑”注册为国家地理标志证明商标,“蒲江爱媛橙”获全国橙类首个“碳标签”,形成产业“三驾马车”,同时新品种还在不断培育拓展,蒲江柑橘这张“川字号”名片,已驰名国内外。蒲江农民依靠着柑橘等产业致富,2024年全县农村居民人均可支配收入超过3.1万元,位居全省前列。

蒲江县两个替代“零农残”柑橘种植基地。蒲江县委宣传部供图

从“两个替代”工程到全域标准,筑牢品质根基

蒲江柑橘的甜,始于对生态的守护。作为四川省率先实施“两个替代”(有机肥替代化肥、物理防控替代化学防治)工程的县域,蒲江自2020年起深耕绿色种植,现已建设两个替代“零农残”基地103个,带动全县柑橘园生态转型。在鹤山街道狮子树村果园,诱蝇球、杀虫板挂满枝头,捕食螨、瓢虫成“生态卫士”。果农姚超算得明白:“靠绿色防控,每亩成本降了一百多元,果子口感更好,咬一口全是清甜。”

生态优势加严苛标准是蒲江柑橘高品质的底气。蒲江构建“县镇村三级检测体系”,年均投入200万余元开展近2000批次定量检测、5000余批次农残快检,“两个替代”基地农产品273项农残参数“零检出”;源头把控281家绿色农资店,确保农业投入品质量;生产端严守采摘标准(如耙耙柑需可溶性固形物≥13%或1月下旬后采摘),截至目前,95个服务点已开出超212万张合格证;2025年11月,《柑橘质量等级》团体标准正式立项,从果形、糖度、农残等方面划定“高品质标准”;“四个关口”贯穿品质管理全流程,让蒲江柑橘实现“生态溢价”,蒲江爱媛成全国橙类首个“碳标签”农产品,耙耙柑为四川第二个“碳标签”橙类水果。

柑橘分拣生产线。蒲江县委宣传部供图

从田间到全球,构建全要素产业链

“果子刚摘下来,不远处的原乡果业就能分拣,24小时内发往上海、北京,甚至国外。”在天府果荟国家现代农业产业园,原乡果业负责人曾德光道出产业链“速度”。这里既是“中转站”,更是“增值站”:智能分拣线通过糖度检测、重量分级,将柑橘精准分为“商超级”“电商级”“加工级”,糖度≥14%的优质果装定制礼盒,价格比普通果高50%;深加工车间还产出柑橘果干、果酱、饮品及柑橘味米花糖。

产业链高效运转,离不开完善配套。蒲江县已培育260余家仓储冷链企业,20万吨保鲜库满足柑橘错峰销售;30余家包装辅材企业实现“本地采购”,一套礼盒成本比县外低0.5元,仅5000吨出货量就节省5万元。如今,蒲江县更成西南水果集散中心,云南太阳雪梨、大凉山会理石榴等在此冷链集配,年周转量超150万吨。

天府果荟国家现代农业产业园。蒲江县委宣传部供图

电商与外贸让蒲江柑橘“卖得更好、更远”。全县7800余家电商构建“线上矩阵”,头部企业高峰期日销柑橘超2万单;线下,2024年首届中国耙耙柑大会、2025年果品交易会接连举办,仅后者就吸引80余家采购商签上万吨订单,百果园等企业通过“产地直采”“产地溯源”,让蒲江柑橘以高品质、高价格走进全国门店。国际市场上,蒲江柑橘已获得“国家级出口食品农产品质量安全示范区”认证,远销欧洲、北美、东南亚。2024年,蒲江柑橘产业集群产值超70亿元。同时,产业链各环节还充分吸收农村富余劳动力,支撑形成“一村一企”集体经济发展壮大新路径,带动城乡群众、村集体和县域经济等多方共赢,实现“一枚果子富一方百姓”。

万果联四海·蒲江荟优品2025万果博览荟(中国·蒲江)果品交易会。蒲江县委宣传部供图

从数字赋能到科技深耕,延续柑橘产业新篇

走进天府果荟产业园,科技感扑面而来。1万平方米人才培训中心已启动建设,为产业链输送“新农人”;丘区农业机器人研究院研发山地果园小型采摘机械,中国农业科学院试验田培育更耐贮、优质的柑橘新品种;即将投用的“万果数字交易中心”,未来将成全国水果价格指数发布平台,让蒲江柑橘拥有“定价话语权”。

按规划,蒲江县到2035年将落地AI智能分选系统、铁路专线等70个升级项目,推动“两个替代”向“全周期、全元素、全链条”深化,实现从“生态种植”到“智慧产业”的跨越。届时,柑橘糖度可通过AI提前预测,采摘由机器人完成,出口实现“一键溯源”。

眼下又一个柑橘季来临,爱媛橙的多汁、耙耙柑的清甜、丑柑的果香在果园交织。这既是北纬30°的馈赠,更是蒲江生态、标准和产业链协同发力的成果。从一颗致富果到百亿幸福产业链,蒲江柑橘以“多品协同、全链赋能”的形态,成为“川字号”农产品走向全国、拥抱世界的标杆,是践行乡村振兴下助农富农的“蒲江答卷”。

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