近日，话题#老干妈创始人出山救子又赚翻了#冲上热搜，引发关注。

据悉，“2025贵州企业100强名单”显示，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司（下称“老干妈”）位列第57名。有消息称，老干妈营收重回巅峰的主要原因是创始人陶华碧再次“出山”。1月13日，记者从工作人员处获悉，陶华碧一直都在公司。对于陶华碧2014年淡出经营，2019年复出的消息，其表示：“这是网络上网友个人的猜测。”

营收三连增冲顶

陶华碧从没“离开” 复出传闻系猜测

在此前发布的《2025贵州企业100强》名单中，老干妈位列第57名。数据显示，老干妈2024年营收53.91亿元，较2023年的53.81亿元微增0.18%，连续三年实现增长，距2020年54.03亿元的历史峰值仅差0.12亿元。

天眼查信息显示，早在2014年6月，老干妈的创始人及法定代表人陶华碧便退出了股东阵营。此后由陶华碧的长子李贵山持股49%，次子李妙行持股51%，李妙行现为实际控制人。

然而，接班人的一次决策，让火了二十多年的老干妈一度陷入了困境。据北京商报报道，在陶华碧退居二线后，老干妈曾在成本压力下，放弃贵州辣椒，转而选择更为便宜的河南辣椒，导致老干妈口味变化，遭到部分消费者抵制，2017年、2018年连续两年业绩下滑，2019年陶华碧回归经营，将老干妈的原料改回了原来的材料。

1月13日，记者致电老干妈公开电话咨询“陶华碧复出”的相关问题，接线的工作人员表示陶华碧一直都在公司。对于陶华碧2014年淡出经营，2019年复出的消息，其表示：“这是网络上网友个人的猜测，我们不做这方面的作答。”

线上长期“断网”运营 

抖音账号年更 直播停摆 

官网资料显示，老干妈品牌始于1985年贵州警官学院门口的一个摊位，创始人陶华碧被许多网友称为“国民女神”。但在近两年互联网营销竞争白热化的背景下，老干妈在线上长期处于“断网”状态。

记者搜索发现，老干妈的官方微博显示“该企业资质未经过年审”，目前无法查看该账号相关微博内容，粉丝数尚未过万；老干妈官方微信公众号最后一条内容发布于2022年3月24日，头条标题为《“老干妈”还是那个“老干妈”》。

在抖音平台，老干妈官方旗舰店近两年保持“年更”模式，一年只更新一个月时间。该账号最近一次视频更新在2025年2月10日，从2025年1月11日至2025年2月10日，密集更新了22条用老干妈做饭的视频。上一轮更新时间为2024年1月12日至2024年2月29日，共更新了6条视频。

同时，抖音老干妈官方旗舰店最近一年无直播记录。截至2024年12月13日，该账号最后一次直播停留在2024年4月29日。2022年，老干妈入局直播带货之初，曾打出“陶华碧直播”的噱头。不过，陶华碧并没有亲自直播，工作人员只是将陶华碧接受媒体采访的视频作为背景，在直播间不断循环播放。

口味争议波澜不断

官方否认原料调整 品质坚守成核心

值得一提的是，近年来“味道不如从前”的质疑声一直伴随着老干妈，有不少消费者反映老干妈味道变了，还有消费者吐槽豆豉味道不同、鸡肉含量减少，也有人猜测其更换了辣椒原料。

对此，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司相关工作人员进行回应，其否认了为节约成本而调整原料的说法，并表示产品味道如有差异，可能是由于消费者生活水平提升、对口感的要求越来越高，加之个人口味偏好不同所致。工作人员同时强调，老干妈的原料、工艺及配方，并未改变。

资料来源：红星新闻、津云新闻、江苏新闻