近日，湖南岳阳烧烤学院正式启动招生引关注。

据悉，岳阳烧烤学院是当地政、校、协三方共建的全国首家烧烤产业学院。

3月11日，岳阳烧烤学院院长胡俊称，招生启动后已有不少全国各地网民咨询，烧烤学院的实践老师均是经过文化教育培训的烧烤店师傅，学生在烧烤学院学习的同时也可提升学历拿到专科或本科文凭。

为保证教学质量，岳阳烧烤学院专家委员会自主编写了《中国烧烤通史之岳阳烧烤史》《岳阳烧烤技艺》《烧烤店铺经营与管理》3本校本教材，由30余位资深烧烤师傅执教，确保学员既懂传统技法，也通现代管理。

学员毕业后，不仅能获得国家学信网可查的大专或本科学历，还将获得“中式烹调师（烧烤料理师）”职业技能等级证书。

针对有创业意向的学员，学院还提供合作餐饮品牌加盟优惠政策，夜市摆摊模拟，配备专业团队提供选址、装修、供应链搭建、运营管理等一站式创业指导，并与岳阳市各大知名烧烤门店、餐饮企业建立长期人才输送合作机制，打通“课堂到市场”的就业通道。同时，为解学员学习、创业经费困难之忧，学院还携手银行给予专属低息信用贷款支持。

岳阳市烧烤行业协会负责人称，岳阳全市烧烤门店超2000家，从业人员5万多人，已成为当地一大特色产业。

资料来源：央视新闻、大河报、新京报、湖南日报