“民以食为天，食以安为先。”根据崇州市食品安全委员会办公室印发的文件要求，为进一步规范学校食品安全管理，提高师生食品安全意识，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围，9月28日，崇州市隆兴小学校召开了“加强食品安全管理·守护师生舌尖上的安全”食品安全工作会议。出席本次会议的有学校校长余燕，副校长吴海英，总务主任孔建春，安全员叶迎东老师，食堂负责人刘万青老师以及食堂工作人员。

会上，食堂负责人刘万青老师就本月的食堂管理工作做了工作小结，并对食堂工作人员进行了食品安全知识培训。

接着，孔建春主任就《崇州市教育局关于进一步加强学校(园)食品安全大提升的通知》进行了解读，并传达了会议精神：1、学校高度重视，严把九关：采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关和应急关。2、提升监管效能，做好五查：学校领导牵头查，行业监管突击查，后勤部门随时查，食堂内部时时查，学生组织定期查。

吴海英副校长就学校食品安全工作提出具体要求，希望安全专班人员一定要严格按照食品安全大提升要求，增强食品安全意识，认真落实食品安全工作，尤其是食堂原料管理、加工制作、食品留样、人员要求、有害生物防治、食品安全管理等方面必须规范操作，确保师生员工的健康安全。

最后，学校校长余燕做了重要强调：食品安全关乎师生的健康，希望食堂管理者以及工作人员一定要高度重视，专人负责，认真落实食品安全管理，切实做好食品安全工作，确保全校师生员工舌尖上的安全。 

食品安全重于泰山。通过本次食品安全会议，极大地提高了学校安全专班人员的食品安全意识。隆兴小学必将共同努力，筑牢食品安全防线，守护师生健康，为崇州市创建国家食品安全示范城市尽一份力！（黄小林 通讯员 王锐 叶迎东）