科学的膳食、均衡的营养是幼儿健康的重要保证。为践行2021年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日的健康理念，提升集团园所厨师烹饪技术水平，天府一幼、二幼、十一幼厨师团队利用周末时间参加了成都营养食育健康科技研究院举办的2021幼儿园厨师营养烹饪实训班。

在本次培训当中，四川天府新区第一幼儿园厨师们认真聆听了李秀胜专家讲解的幼儿营养餐的烹饪技巧、陈旭东专家讲解的儿童营养正餐选品与搭配的实践训练以及马婷老师讲解的校园一日膳食的营养均衡搭配策略。

理论知识要落地，还需实战操作来检验，大厨们开始技术大比拼，做出了“多姿多彩”的菠萝猪肝、香甜鸡柳等等，从切炒蒸煮，到营养搭配、摆盘设计，皆是用心尽心、专业专注。

培训结束，一行人收获满满、心怀感恩。大家知道，只有不断提升工作的艺术与创新，以科学的膳食、均衡的营养、健康的烹饪方法才能护航幼儿健康成长！（孙林馨）