幼儿园的食品卫生安全直接关联到儿童的健康成长，对每位幼儿的安全负责是幼儿园的职责所在。成都市双流区怡心骑龙幼儿园始终将食品卫生安全作为日常安全管理工作的重中之重，持续不懈地强化幼儿园食堂的卫生安全管理，致力于提升食堂的服务质量和水平，确保为幼儿提供健康的饮食环境，让家长安心。

试吃——落实“校园餐”，履行食品安全第一责任

“开学第一餐园长亲自试吃”是该园“校园餐”常态化管理的重要内容。2月17日中午，邓老师在开学第一餐的餐前半小时对幼儿的饭菜进行了试吃并填写试吃记录表，为幼儿的食品安全和膳食营养全面把关！

陪餐——落实“校园餐”，履行膳食监督委员职责

在常态化的陪餐活动中，幼儿园的家长代表、值周行政、保健医生、厨师、食品安全员在本周分别走进班级，丰富幼儿营养知识、一同品尝餐食和交流菜肴滋味，同时也鼓励孩子们在进餐过程中不挑食、不浪费；陪餐后，膳食监督委员们认真填写了《陪餐记录表》，从“色、香、味”三个维度对餐品进行了细致入微的评价，并提出了宝贵的建议。通过对孩子们进餐情况的细致观察和充分交流，全力确保食品安全的前提下，注重科学搭配与营养美味，让幼儿吃得开心，让家长放心。

该园将以更高标准、更严要求为基准，不断提高服务水平，提升满意度，守护师生“舌尖上的安全”。（江蕾）