为了进一步规范食品安全突发事件的应急处理流程，提高教职工应对突发公共卫生事件的能力，确保幼儿的健康与安全得到切实保障，四川天府新区第六幼儿园于2025年3月11日开展“疑似食物中毒”应急演练活动。

严密部署，明确职责

演练前，幼儿园召开“疑似食物中毒应急演练”工作部署会议。

情景模拟，实操演练

发现疑似病例，及时疏散

初步诊断，及时上报

启动预案，紧急处理

落实消毒，清理现场

封存食物，保护现场

总结演练，提升经验

演练结束后，后勤副园长对本次演练进行总结性发言。她肯定演练中各流程的井然有序和组织的高效性，以及对突发事件迅速而有效地处理。此次实战演练不仅加深大家对食品安全应急处置流程的熟悉程度，还强化了管理人员和厨房工作人员对食品安全风险的管理意识和应对突发事件的能力。

食品安全责任重大，重于泰山。天府六幼将一如既往地坚持“预防为主”的原则，严格守护食品安全的每一道防线，消除食品安全隐患，致力于为每位师幼创造一个安全、健康的饮食环境。（黄小林）