为全面提升空港四幼教职工的食品安全应急处置能力，切实保障师幼的食品健康安全，成都市双流区空港第四幼儿园保健办在2025年4月15日组织全体教职工开展了食物中毒应急演练。

在空港四幼，安全不是口号，而是融入呼吸的本能。一场看似“突发”的呕吐事件背后，是全体教职工365天筑牢防线的无声承诺和守护。

演练前，园所保健办组织全体教职工开展了食物中毒应急演练部署会，制定了详细的方案，明确责任，细化分工，确保演练活动的有效开展。

把安全种进孩子心里

小班·卫生习惯

中班·食安侦查

大班·急救认知

从润物无声的日常教育到分秒必争的实战救援，空港四幼全体教职工将安全意识深植孩子们的心中，更让每个环节的应急响应都成为师幼的“肌肉记忆”。

突发时刻

模拟在2025年4月15日午餐后，中三班有3名幼儿相继出现呕吐和腹痛的症状，保教办负责人及时协助班级教师立即通知园所保健医生并转移其他幼儿到备用教室。

快速研判

保健医生完成初步诊断后，立即上报园长，园长经过研判后，及时启动园所突发事件应急预案。

专业处置

班级保育员立即对呕吐物进行专业的消毒处置。

急速调查

事故调查组火速行动，高老师带队深入食堂，从原料采购到加工储存，严查每一道流程。

演练的每个环节都像精密齿轮紧紧咬合，应急响应展现出专业的速度，也体现了空港四幼全体教职工的高度责任感和专业素养。

从规范的应急处理到系统的防控措施，园所用专业与爱心编织起全方位的保护网。本次食物中毒应急演练全面检验了园所教职工的应急反应处置能力，强化了团队的协作能力。

园所将持续做好食品安全常态化管理：严把食材采购关、规范食品存储加工流程、严格执行餐具消毒制度、加强环境卫生管理。用最严谨的标准、最严格的监管，筑牢食品安全每一道防线，为四幼的孩子们保驾护航。（江蕾 李紫薇）