近日，成都市第三十幼儿园童欣分园大二班的孩子们在老师的带领下，围绕谷雨节气开展了一系列以香椿为主题的趣味活动。从大自然里的香椿树再到幼儿园的煎锅，这趟旅程让春天有了可触摸的形状、可品尝的温度。

节气初遇 在对话中萌发探究

活动伊始，老师通过节气图向孩子们介绍了谷雨的相关知识，激发了他们对节气的好奇和兴趣。他们纷纷提出了自己的问题，其中“什么是香椿”引起了大家的广泛关注。

寻香任务 多元感官探索自然

基于幼儿对“香椿”的兴趣，周末，家长带着孩子们走进山林、穿梭于菜市场，利用多种感官探索关于香椿的秘密。

回到学校后，孩子们意犹未尽，老师还邀请家长走进课堂，详细介绍香椿的生长习性和营养价值，进一步加深了孩子们对香椿的了解。

椿香探秘 用实验揭开自然密码

在了解了香椿的基本知识后，孩子们对香椿叶片上紫色与绿色的交织产生了浓厚的兴趣。于是，老师引导他们开展了一场探索香椿奥秘的趣味实验。通过实验，孩子们直观地见证了酸碱物质对植物色素的影响，收获了宝贵的科学探索经验。

食育工坊 从自然到餐桌的经验链接

最后，活动进入了食育工坊环节。孩子们大胆猜想香椿可以制作的美食，并通过查阅资料确定了制作香椿蛋饼的计划。在制作过程中，孩子们洗菜、切菜、打鸡蛋、和面糊，体验了从自然食材到餐桌美食的全过程。

这次谷雨节气香椿主题活动不仅让孩子们深入了解了自然和传统文化，还培养了他们的观察力、思考力和动手能力。相信在未来的日子里，孩子们将继续带着这份好奇心和探索精神，发现生活中的更多美好和精彩。（李林）