严把食材供货关,九江实验幼儿园家园携手行动!
为进一步规范园所食堂食材价格结算核算工作,保证食材价格公正合理、公开透明、质优价宜,2025年6月4日上午,成都市双流区九江实验幼儿园召开食材采购询价6月专项会议。
本次会议由幼儿园党支部书记、园长黄平丽同志,食品安全总监余霞老师,食品安全管理员韩巧玲老师,党政办主任金玲老师,配送公司代表,教师代表及家长代表组成的食材询价工作组成员参加。
首先,食品安全总监余霞老师向前来参加食材采购询价会议的膳食委员会成员表示感谢。
接着,食品安全管理员韩巧玲老师向大家介绍本学期幼儿园食品安全管理措施并解读了本轮食材询价规则等,让大家了解询价要求。
在询价组长韩巧玲老师、严七芬老师、金玲老师、余霞老师的带领下,小组成员主要开展了线上询价工作。询价过程中,小组成员各司其职,协同作业,详细记录各项询价信息,确保数据的准确性和完整性。
经过食材询价活动,园所深入了解了食材的来源渠道、品质标准及价格波动情况,为有效监督供应商报价提供了坚实依据,为提升食材成本核算的精确度打下良好的基础,确保了以最合理的成本采购到最优品质的膳食食材。
供应商商定会议
在完成询价工作流程后,询价小组的成员详细汇报了结果和发现。经过参会人员的热烈讨论,幼儿园一致秉持着追求性价比高、质量上乘的原则,旨在确保食品原材料的安全与质量的同时,有效控制成本。
本次询价工作为提升园所膳食管理质效提供了宝贵的信息和经验。在今后的采购工作中,幼儿园将坚持落实询价制度,充分发挥食堂原材料采购中食材询价工作组的职能,家园携手守护孩子们舌尖上的安全,确保孩子们享受到优质、营养的饮食。(江蕾)