为进一步规范校园食品安全，健全食堂管理家长民主监督机制，切实把关校园餐品质，提升食堂膳食管理效能，4月2日，崇州市崇庆中学附属初中“校园餐”膳食监督家长委员会第2次会议顺利召开。会议分为现场观摩与集中交流座谈两个流程。

首先，膳食监督家长委员会的家长代表、学生代表，以及上南街社区相关负责同志，在学校后勤保障中心的组织下，有序参观了学校食堂的加工区、库房、烹饪间、蒸饭间、留样间、清洗间，了解了配送、验收、存储、加工等情况。

随后，在学校行政楼四楼会议室，张明红校长向学生和家长委员、社区代表们汇报了学校食堂运营的情况，尤其强调了学校在加强“校园餐”管理方面的七大举措。一是组织架构及其责任的落实，二是制度的建立与执行情况，三是采购和储存以及加工留样的流程，四是食品安全与卫生管理措施，五是膳食结构的优化与质量提升，六是民主监督机制和家校之间的沟通，七是膳食经费的管理与独立核算。

郑伟良书记代表学校感谢膳食监督委员会的全体家长在守护学生舌尖安全工作上的辛勤付出，并对下一步“校园餐”的相关工作提出了意见和建议。

会后，膳食监督家长委员会的家长们与学生、老师一起在食堂就餐。

此次活动，让家长们对校园食品安全有了更直观的认识。这也充分体现了家校协同监督机制得以有效运用与实践。通过常态化的家校共管共治模式，学校在“校园餐”管理方面，民主性与专业性均得到有力提升，为打造标准化星级食堂筑牢了坚实根基，进一步保障了师生饮食安全与品质提升。（黄小林）