每月减少近百斤食物浪费,成都高新区首家“食物驿站”揭牌
来源:看度新闻网 2025年04月22日 19:00
4月22日,成都高新区首家“食物驿站”在石羊街道盛华社区汇锦城店正式揭牌。该驿站通过免费提供店内余量食物,既减少浪费又关爱户外劳动者,成为社企共建的创新实践。
“食物驿站”倡导绿色低碳理念,将已过最佳赏味期但仍在保质期内的余量食物,如三明治、汉堡等,经规范分装、冷藏后,免费提供给外卖骑手等户外工作者。每份餐食均标注封存日期和食用期限,确保安全可追溯。
该“食物驿站”免费提供店内余量食物
上午11点,外卖骑手小李在配送间隙走进汇锦广场的快餐店,从“食物驿站”冷藏柜中领取了一份炸鸡块。“忙起来常错过饭点,现在能免费领到卫生的餐食,送到骑手驿站加热就能吃,特别方便。”小李说道。
该快餐店店长介绍,每日打烊后,员工会将未售出的炸鸡、汉堡等食物按3至4类分装,标注封存日期并速冻保存,次日放入驿站供骑手们自取。“每月既减少了浪费,骑手们也更愿意优先接我们店的单。”
该“食物驿站”日均提供15份餐食
据店方介绍,目前,该“食物驿站”日均提供15份餐食,覆盖周边3个配送站点。此举预计每月可减少近百斤食物浪费,同时又缓解了骑手“用餐难”问题。
编辑:邓莎
责任编辑:冯天赐
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