“我承诺：严守食品安全底线，做群众身边的‘舌尖卫士’！”2025年8月15日，成都高新区石羊街道盛乐社区“盛乐督督侠”食品安全护航专项行动正式启动，“盛乐督督侠”们纷纷宣誓，要为辖区食品安全出一份力。行动以“总网格——一般网格——微网格”三级网格体系为基础，充分发挥微网格员力量，为辖区食品安全增添坚实保障，织密基层食品安全网络。

此次行动，社区招募了22名熟悉辖区、责任心强的微网格员，组成“盛乐督督侠”食品安全护航队伍。社区同步完成标识发放、任务培训，围绕督查流程、食安要点、记录规范开展“手把手”指导，让“督督侠”清晰履职路径，清楚“该干啥、咋干好”，为后续督查工作筑牢基础。培训后的“盛乐督督侠”们迅速投入工作，聚焦日常检查的重点、难点问题，开展“回头看”。在餐饮店，他们细排卫生死角，督查餐厨人员卫生操作规范，核对经营许可公示、从业人员健康证有效性和数量等。“这家餐饮店之前存在厨房垃圾桶未加盖的问题，经过沟通与督导，商家不仅给垃圾桶加盖了，还将垃圾桶换为了分类垃圾桶。”锦城南府的“督督侠”李文展示着她手机里的整改前后照片，“我们建立了‘发现——反馈——整改——销号’的闭环机制，商家整改规范了，我们便会销号，这样居民来吃饭也更安心。”

更让居民点赞的是，“督督侠”们不仅是“检查员”，更是“宣传员”，他们用耐心沟通替代生硬检查，在督促商户整改时，同步普及食安法规，既推动经营规范，也让“舌尖安全”理念传达人心。从事校园卫生管理工作多年的向先生对此行动赞不绝口：“有‘督督侠’帮我们居民监督餐饮行业食品安全问题，我们非常安心。”

为保障长效运行，让食品安全的突击检查变成日常督查，社区同步规划了“督督侠”培育机制：一是线上培训食品安全督查规定解读、检查技巧；二是线下交流案例经验，将“盛乐督督侠”食品安全护航队伍融入社区网格治理体系，与民生服务协同推进；三是将“督督侠”履职纳入微网格员评优表彰，持续激活微网格员积极性，推动食安监管从“专项行动”向“常态守护”延伸，让“在成都、放心吃”的承诺落到实处，守护群众“舌尖上的安全”，也为大型活动期间城市侧安全保障探索出基层参与、全民共治的有效路径。

编辑：邓鑫阅（实习）

责任编辑：汤蓉