牛七婆泡椒鸡杂

来源：食不可挡 2024年05月27日 17:44

摘要：本期节目为大家推荐一家小餐馆。每锅鸡杂都是四川泡菜跟各种鲜辣椒、仔姜之类的大火爆炒。酸萝卜是“点睛之笔”，几根下锅就能勾出最开胃的酸。鸡杂份量巨扎实，一筷子下去就是一大把肠子，再加份宽面直接拌进去静候两三分钟，汤料的香味就完全润进去……