食不可挡

《食不可挡》是一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的美食节目。舌尖上的成都,只关注真正的美食,只介绍真正的美食。

播出时间:周一至周六 18:00

播出频道:CDTV3

  • 柳菁菁螺蛳粉
    柳菁菁螺蛳粉

    本期节目为大家介绍一家螺蛳粉店。采用鲜活大石螺、筒骨、鸡汤熬制的汤底,铺满了酸笋、腐竹、酸豆角、黄瓜丝、螺肉等配菜的螺蛳粉,根根米粉吸饱了辣油,鲜香浓郁格外的诱人……

    2024年06月20日 17:49:12
  • 布洛斯汀现代法餐厅
    布洛斯汀现代法餐厅

    本期节目为大家推荐一家法式料理餐厅,餐厅全年只有四套菜单,以四季为主线。这套夏季菜单,加入了四川特色如藿香、二荆条、龙泉水蜜桃等。以第一道前菜鹅肝为例,鹅肝酱选择了青城山的洞天乳酒,最后加入了枇杷与爆米花升华……

    2024年06月19日 16:49:17
  • 田边生活餐厅
    田边生活餐厅

    本期节目为大家推荐一家集餐饮、共享田园、亲子活动等于一体的融合餐厅。餐厅主打的融合菜创意十足,梅菜薄饼配红酒一口就包含了中餐和西餐的精髓,晚上再来点绝味烧烤和啤酒,理想田园生活get……

    2024年06月18日 16:44:26
  • 池嬢拌粉
    池嬢拌粉

    本期节目为大家介绍一家粉店,店内主推的“卤牛肉拌粉”“泡椒鱿鱼拌粉”,人来晚了可能就售罄啦。点餐秘诀就是一定要加一份浓郁稠滑的土豆泥,热呼呼的土豆泥裹满每一根香喷喷的辣粉,简直是一绝……

    2024年06月17日 16:39:36
  • 纯阳馆
    纯阳馆

    本期节目为大家推荐一家特色面馆,招牌“鱼香排骨面”是每个食客来到这家店的必点之一。软硬适中的面条,排骨也烧到软糯弹口,而它鱼香的调味则是一绝,香醇中飘出一丝轻盈而偏甜的滋味,恰到好处的微微酸涩感也让面条不会油腻……

    2024年06月14日 16:42:51
  • 巴土风情私房菜
    巴土风情私房菜

    本期节目为大家推荐一家湖北菜馆。他们家的“洪湖莲藕汤”采用清甜的洪湖贡藕加上新鲜的龙骨熬制出来的汤品,可以清热消炎,补血养颜。莲藕入口粉糯,唇齿留香,夹一口,满嘴溢出香浓的藕香……

    2024年06月13日 17:54:13
  • 新繁黄记豆瓣抄手
    新繁黄记豆瓣抄手

    本期节目为大家推荐一家抄手店,这家店的抄手个大皮薄,汤面红亮,一股豆瓣的鲜香让人垂涎欲滴。先喝一口鲜辣爽口的汤,再咬一口抄手,红油混着鲜美多汁的馅,伴着葱花的清香,简直巴适……

    2024年06月12日 17:27:44
  • 小绿球大地艺术营地
    小绿球大地艺术营地

    本期节目为大家介绍位于崇州的小绿球大地艺术营地,它以大地艺术为主题,定位“野奢营地”,是一座有着数万平米的宁静山谷。营地可提供各式西餐,除了品尝特色美食外,还可以到“陨石坑”中看书,在星空下、林海中泡温泉……

    2024年06月11日 16:33:06
  • 白鹭·烟汀
    白鹭·烟汀

    本期节目为大家推荐一家融合了休闲娱乐、商务会议和主题餐宴的餐厅。招牌菜“荔枝江团”以咸、酸、甜三味起承转合,搭配细嫩的江团,泡椒、泡姜、酸菜激发出的酸味,让鱼肉吃起来清爽不腻……

    2024年06月07日 17:21:13
  • 玉鼎煊
    玉鼎煊

    本期节目为大家介绍一家川菜餐厅。“十年花雕红烧肉”精选自海拔2000米以上的大凉山跑山猪,秘料腌制后,肥瘦相间,香甜松软,口感肥而不腻,入口即化……

    2024年06月06日 16:51:03