周血旺

来源：食不可挡 2024年10月10日 16:27

摘要：本期节目为大家介绍一家大邑特色的肥肠血旺店，他们家的血旺做法是由祖上一路传下来的。店门口架在土灶上，直径约一米的大锅是他家的标志之一，游客可在大锅旁全程目击新鲜血旺的整个制作过程。肥肠汤打底，配上熟油海椒、花椒、味精、盐、葱花等，吃起来香辣滚烫，相当下饭……