本期节目为大家介绍一家云南风味米线店,食材基本上都是从云南运过来的。用小铜锅煮着吃,加上一块绵密的臭豆腐,热气腾腾的。还有冰稀饭,烤乳扇、饵块……
2023年07月21日 17:24:05
食不可挡
《食不可挡》是一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的美食节目。舌尖上的成都,只关注真正的美食,只介绍真正的美食。
播出时间:周一至周六 18:00
播出频道:CDTV3
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烫头小锅米线
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成都椒焗麻辣烫
本期节目为大家推荐一家很有老成都味道的麻辣烫。他们店与其他店的吃法不一样,不管是熟人还是陌生人,大家都围着桌子一起吃,特别适合现在的年轻人。小时候记忆中的老成都味道麻辣烫一直延续至今……
2023年07月18日 17:03:56 -
比萨先生
本期节目为大家推荐一家家庭式中东特色餐厅,主打披萨、中东菜。“墨西哥烈日”披萨,用厚厚的芝士打底,撒上培根、洋葱等辅料,墨西哥酸辣椒辣中带点酸味,舌尖上多重味蕾碰撞,也不会觉得很腻……
2023年07月17日 17:25:28 -
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三雅土鸡面
本期节目为大家介绍一家开了十多年的炖鸡面馆,主打面、抄手、米线。韧性十足的面条,伴着蛋白质丰富的鸡丝,好吃又养胃。鸡腿、鸡翅细嫩有嚼劲的肉放进嘴里,再嗦一口汤,人间美味不过如此……
2023年07月17日 17:25:15 -
朴果·小傣味
傣味是傣族的饮食,虽然好吃但并不是每一个外地人都接受得了的。在大家印象中,傣味以“酸”为主,比较出名的菜品有柠檬烤鱼、舂鸡脚、腌酸鱼、酸肉等,其实傣味中不仅突出酸,甜、苦、辣都不能少,这些要素加在一起,才是完整的傣味……
2023年07月14日 17:52:25 -
泡菜哥泡菜鱼火锅
本期节目为大家推荐一家有10年历史的泡菜鱼火锅,他们家使用的食材很讲究,为了保证食材的新鲜,鱼都是现点现杀,底料是现场炒制,泡菜也是用土陶坛腌制而成的。火锅是四川人的味,泡菜是泡菜鱼火锅的魂……
2023年07月13日 16:41:47 -
牛水饺
本期节目为大家推荐一家开在小区里的饺子店,他家食材都是经过老板细致挑选,饺子馅是自己加工制作,水饺有红油和酸辣两种口味,传承了老成都的味道,深受老百姓的喜爱……
2023年07月12日 17:22:14