本期节目为大家推荐一家开在成都长顺老街、有着很长历史的肥肠粉店。这家店的肥肠粉味道非常正宗,肥肠用料考究,肥肠粉吃起来特别的Q弹,绝对让您余味饶舌。一碗热气腾腾的粉加上酥脆的锅魁,那真是地道的老成都味道……
2023年04月10日 16:48:03
食不可挡
《食不可挡》是一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的美食节目。舌尖上的成都,只关注真正的美食,只介绍真正的美食。
播出时间:周一至周六 18:00
播出频道:CDTV3
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长顺老街彭记肥肠粉
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黄哥江油肥肠
本期节目为大家推荐一家开了十年的江油肥肠店,这家店生意非常火爆,他们家使用的食材也很讲究,特别是“肥肠豆花”吃着厚薄均匀、口感舒适微微有点辣,Q弹的肥肠在牙齿间摩擦……
2023年04月10日 16:47:55 -
宅言言·东南亚融合料理
本期节目为大家推荐一家泰国风味的餐厅,处处透露出异域风味。这家餐厅的食材非常新鲜, 特别是冬阴功汤将东南亚香料的香味充分融入到食材当中,让你在成都就能够打卡和体验到泰国元素……
2023年04月07日 15:48:33 -
南寻歌
本期节目为大家推荐一家川菜店,餐厅位于修竹密林里,还有大树、荷塘,公园的景致化作了院景的一角,颇有“误入百花深处”的意境。菜品是经典的川菜,从重口味的到清淡的都有,适合全家聚会,老人小孩都可以吃到喜欢的菜……
2023年04月06日 16:52:56 -
肖家河醪糟蛋
本期节目为大家介绍一家藏在巷子深处的醪糟老店。醪糟蛋的粉子都是现掐的,非常软糯而且有嚼感。溏心蛋轻轻划开明黄色的蛋黄就流了出来,蛋黄不腥,浓郁浓稠……
2023年04月06日 16:52:49 -
瓷碗面
本期节目为大家推荐一家面馆,这家面馆比较有老成都的市井气息,他家的臊子是按传统的方式炒制,从面的选取到酱料的制作都是非常用心,特别是“牛肉面”吸取了重庆牛肉面的制作方式,味道十分正宗。喜欢吃面的朋友快去品尝一下吧……
2023年04月04日 17:55:10 -
8号火锅中餐厅
本期节目为大家推荐一家连续五年蝉联黑珍珠的火锅店。老成都麻辣牛油锅遵循对川式火锅的滋味传承,锅底炒制的每一个步骤都是由地道的川派火锅厨师亲手完成。澳洲和牛上脑M9口感嫩滑,将上乘的牛肉与本地麻辣滋味相结合,迸发出别样的奇妙滋味……
2023年04月03日 17:04:23 -
小俩口豆腐店
本期节目向大家介绍一家风味小吃店,他们店只卖豆腐制品,豆腐来自泸州叙永。脆脆的豆腐大三角配上土豆泥和折耳根,香香脆脆、口味惊艳。喜欢吃的朋友赶快去品尝……
2023年04月03日 17:04:17 -
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付一八火锅
本期节目为大家介绍一家重庆特色的火锅店,首先她家店的装修风格非常复古,可以让人找到童年的感觉。其次,她家的菜品新鲜并且价格不贵,整体性价比很高。喜欢吃火锅的朋友快来打卡排队吧……
2023年03月31日 16:33:39