本期节目为大家介绍一家来自道教圣地青城山的有一百多年历史的醪糟店。他们家的醪糟和糍粑都是全手工制作,特别是“红糖醪糟”香甜可口,深受广大食客们的喜欢……
2024年10月24日 17:07:31食不可挡
《食不可挡》是一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的美食节目。舌尖上的成都,只关注真正的美食,只介绍真正的美食。
播出时间:周一至周六 18:00
播出频道:CDTV3
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到家张醪糟
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福兴潮汕大鼎牛肉火锅
本期节目为大家推荐一家潮汕火锅店。他们家每天是采购现宰现卖的牛肉,鲜滑可口的吊龙、筋肉结实的匙柄、油脂均匀的雪花、软嫩Q弹的牛肉丸,都将“鲜”字展现得淋漓尽致……
2024年10月22日 18:50:45 -
钟记土鸭
本期节目为大家介绍一家卤菜店,她们家的菜品种类非常丰富,大大小小有200多种,特别是“卤鸭”味道非常地道,贴合大众口味,每到饭点,这里总是高朋满座……
2024年10月19日 17:32:44 -
江小鱼稻田蛙
本期节目为大家介绍一家蛙和鱼完美结合的火锅店。这家店从买菜、进料、炒料都要经过老板亲自把关,为了保证食材的新鲜,蛙和鱼都是现点现杀,整体色泽光鲜亮丽,肉质口感嫩滑,深受食客的一致好评……
2024年10月18日 16:22:11 -
陈记泸州酸菜豆花火锅
本期节目为大家推荐一家豆花火锅店,满满一锅的豆花鲜嫩无比,豆芽、黄花菜、酸菜、番茄、火腿肠、蘑菇等各种配菜也是丰富多样。豆花的香和酸菜的酸爽搭配一起,超级美味……
2024年10月17日 17:34:28 -
行世江湖烧烤
本期节目为大家介绍一家烧烤店。他们家的烤鳝鱼,肉质紧味鲜美,吃得满嘴流油,而且是传统炭火烤制,外皮金黄脆嫩却很有弹性,整根一起吃,简直太爽了……
2024年10月15日 17:27:39 -
布洛斯汀现代法餐厅
本期节目为大家推荐一家法式料理餐厅,餐厅全年只有四套菜单,以四季为主线。这套夏季菜单,加入了四川特色如藿香、二荆条、龙泉水蜜桃等。以第一道前菜鹅肝为例,鹅肝酱选择了青城山的洞天乳酒,最后加入了枇杷与爆米花升华……
2024年10月14日 17:03:09 -
云起食·川菜
本期节目为大家推荐一家川菜餐厅。他们家的“古法柴火煨坛子肉”以青冈木做子母火,慢煨细煮10小时,鲍鱼紧实,海参绵软,花胶入口即化,肉酥烂而不失其形,色泽红润而光亮……
2024年10月12日 18:01:05