食不可挡

《食不可挡》是一档以介绍成都美食文化、故事、风土人情为主要内容的美食节目。舌尖上的成都,只关注真正的美食,只介绍真正的美食。

播出时间:周一至周六 18:00

播出频道:CDTV3

  • 宽亭·寻常故事
    宽亭·寻常故事

    本期节目为大家推荐一家川菜餐厅,他们家的小桥、绿植、流水、山石,简直让人置身于世外桃源。招牌菜“爱马仕酱香包”皮薄馅多,酱香浓郁。在这里听着潺潺的水声,品着美味的川菜,真的是一种享受……

    2024年07月02日 16:20:44
  • 煮面匠
    煮面匠

    本期节目为大家推荐一家特色面馆,她们家面从选取到制作都非常用心,面很有劲道,味道非常正宗。“爆炒鱿鱼面”把红油的香和鱿鱼的鲜体现得淋漓尽致……

    2024年07月01日 17:15:35
  • 硬三火自贡盐帮菜
    硬三火自贡盐帮菜

    本期节目为大家推荐一家自贡盐帮菜馆。作为自贡本土特色,“鲜锅兔”的名声十分响亮!这溢满屏幕的仔姜、海椒和兔肉,看着就觉得火辣逼人。火辣的味道直冲喉间,仔姜和辣椒的味道全部浸入到兔肉里,雪白饱满的兔肉肉质紧实,鲜嫩弹牙……

    2024年06月28日 17:29:06
  • 影尝部落餐酒吧
    影尝部落餐酒吧

    本期节目为大家推荐的是成都首家以部落文化为主题的餐酒吧。丰富的皇家御用藏酒、专属的部落烧烤美食、健康的甜点下午茶、特有的品牌咖啡味道、500寸露天巨幕影院、嗨爽的律动音乐,特别适合三五好友邀约…………

    2024年06月27日 16:29:22
  • 露斯餐厅
    露斯餐厅

    本期节目为大家推荐一家港式茶餐厅。“菠萝油”一定要趁着刚烤好的时候吃,把冰冰的黄油塞进菠萝包里,稍等片刻用果酱刀抹匀。酥脆的外层搭上黄油浸透的软面包,每一口都是生活里的小确幸……

    2024年06月26日 16:56:05
  • Ralph's Bar餐厅
    Ralph's Bar餐厅

    本期节目为大家介绍亚洲首家Ralph's Bar,融餐厅与酒吧为一体,汇集了全球各地拉夫餐厅的标志性菜品与酒饮款式。波士顿龙虾面包夹在布里欧修餐包中用香草蛋黄酱调味,虾肉煮到恰好断生,带着弹韧的嫩甜口感……

    2024年06月25日 16:54:40
  • 玥然宴·花源里
    玥然宴·花源里

    本期节目为大家推荐一家新派川菜餐厅。招牌菜“淮坊萝卜煨牛尾”牛尾富含胶质,风味十足,细心处理后,放入砂锅数小时慢炖,最后再加入吸满汤汁的油条,美味尽释……

    2024年06月24日 17:26:25
  • 雲起食川菜
    雲起食川菜

    本期节目为大家推荐一家川菜餐厅。他们家的“古法柴火煨坛子肉”以青冈木做子母火,慢煨细煮10小时,鲍鱼紧实,海参绵软,花胶入口即化,肉酥烂而不失其形,色泽红润而光亮……

    2024年06月24日 17:25:00
  • 柳菁菁螺蛳粉
    柳菁菁螺蛳粉

    本期节目为大家介绍一家螺蛳粉店。采用鲜活大石螺、筒骨、鸡汤熬制的汤底,铺满了酸笋、腐竹、酸豆角、黄瓜丝、螺肉等配菜的螺蛳粉,根根米粉吸饱了辣油,鲜香浓郁格外的诱人……

    2024年06月20日 17:49:12
  • 布洛斯汀现代法餐厅
    布洛斯汀现代法餐厅

    本期节目为大家推荐一家法式料理餐厅,餐厅全年只有四套菜单,以四季为主线。这套夏季菜单,加入了四川特色如藿香、二荆条、龙泉水蜜桃等。以第一道前菜鹅肝为例,鹅肝酱选择了青城山的洞天乳酒,最后加入了枇杷与爆米花升华……

    2024年06月19日 16:49:17